Recetas de platos principales con calabacines
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En esta receta no se utiliza cebolla, sólo ajo, que se retira al final de la cocción. Los calabacines con cebolla son una variante muy popular, que sólo se diferencia por la presencia de cebolla picada y dorada en aceite al principio. El calabacín con tomate se puede preparar de la misma manera, añadiéndolo siempre al principio. En cambio, los calabacines trufados con huevos cremosos convierten esta guarnición en un plato único.
Para preparar los calabacines fritos, córtalos en rodajas, no demasiado finas, o en trozos cuadrados, como prefieras. Calentar 2 cucharadas de aceite con 2 dientes de ajo, añadir los calabacines y cocinarlos a fuego bastante fuerte. Tapar y remover de vez en cuando.
Hacia el final de la cocción, ajustar la sal y la pimienta y añadir el perejil picado. El tiempo de cocción debe ser de unos 15 minutos, ya que los calabacines fritos deben quedar bastante firmes y crujientes.
Recetas con calabacines para la cena
Sencillas y ligeras albóndigas de calabacín a la sartén porque no se fríen, están tan buenas que son una misma cosa, un plato ligero con el delicioso calabacín perfecto para una cena ligera, o como finger food para un buffet al aire libre, o incluso para llevar al trabajo para comer.
Descubre cómo preparar un flan de calabacín bimby ligero sin nata, embutidos ni huevos, una receta fácil y rápida con pocas calorías ideal para hacer dieta.Receta compatible con Bimby TM6,TM5,TM31 y TM21
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Recetas con calabacines fritos
Rápidas, fáciles y baratas: las recetas con calabacín suelen ser ideales para los fines de semana de verano, o para una noche con amigos, incluso con los niños. A estas alturas se pueden encontrar en las estanterías de los supermercados o de las verdulerías durante todo el año, pero la mejor época para consumirlas sigue siendo el verano. Su sabor combina maravillosamente con otros productos de temporada y su preparación nunca es demasiado complicada.
Los calabacines son buenos para ti porque son ricos en agua y tienen un bajo aporte calórico. También contienen vitaminas A y C, ayudan en casos de inflamación urinaria, problemas renales, regulan los intestinos y son adecuadas en dietas para diabéticos y enfermos del corazón. Pero no sólo eso, sino que también son (en su mayoría) deliciosos: ¡vamos a ver algunas sabrosas recetas con calabacines!
Para prepararlo, comience por cortar las cebollas en aros finos. A continuación, se doran bien en una sartén antes de añadir los calabacines y se cocinan durante unos diez minutos. Mientras tanto, batir 2 huevos con queso rallado, sal y pimienta al gusto. Verter la mezcla de huevo batido en la sartén y cocinar hasta que se dore por ambos lados.
Treinta recetas con calabacines
¡Me encantan las recetas con calabacines! En este artículo te ofrezco una recopilación de ideas, algunas de ellas diferentes a las que puedes encontrar en la red, todas para cocinar en familia. ¿Son recetas ligeras? Lo único que puedo decir es que son buenas recetas, no demasiado elaboradas y, por tanto, saludables. Algunos implican freír, otros cocinar en el gas o en el horno.
Soy una mujer ocupada a la que le encanta cocinar y hace años que hago este plato de espaguetis con atún y calabacines. Se puede hacer en menos de 30 minutos y se obtiene un plato único completo de hidratos de carbono, grasas, proteínas y verduras.