Recetas con leche de coco
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Empieza a preparar la receta de pudín de chía a partir del pudín. Vierta las semillas de chía, la leche de coco, el sirope de arce y las semillas de vainilla en un recipiente de cristal. Remover y meter en el frigorífico, tapado con film transparente, durante toda la noche. Al día siguiente, añadir la mezcla de semillas de chía resultante al yogur griego y mezclar.
Déjalo de nuevo en la nevera mientras preparas la mermelada: limpia las fresas, córtalas en dados y ponlas en un cazo con el azúcar moreno. Remover y cocinar durante 15-20 minutos o hasta que esté suave y espeso. Dejar enfriar.
Pastel con leche de coco y yogur
Por último, está la presencia de xilitol, una sustancia antioxidante y preventiva del cáncer. Para esta receta, las fresas se lavan, se pelan y se cortan en dos o cuatro trozos, según el tamaño. A continuación, se aderezan con una crema especial y finalmente se hornean.
Para preparar las fresas con leche de coco, empieza por la fruta. Lavar las fresas, eliminar los restos de tierra, secarlas y quitarles el pedúnculo. Ahora córtalas en dos o cuatro, según su tamaño, y pásalas a cuatro bandejas de horno engrasadas con mantequilla. Finalmente espolvorear con azúcar (una cucharadita por cocotte). Ahora vierte los huevos, las yemas y el azúcar restante en un bol. Batir enérgicamente e incorporar la leche de coco y el Grand Marnier.
Un enfoque en las avellanas Las estrellas de este semifrío son las avellanas, por lo que vale la pena decir algunas palabras. Las avellanas pertenecen a la categoría de los frutos secos y, por tanto, son muy…
Dulces con leche de coco light
Una opción sana y deliciosa para disfrutar de un postre sin ingredientes de origen animal, aquí te explicamos cómo prepararlo. Aquí tienes la receta de la tarta de fresas y coco sin huevo, una receta vegana.
Preparación. Lava cuidadosamente las fresas y luego sécalas, retirando los rabillos, y resérvalas momentáneamente para utilizarlas en la cobertura del pastel. Tamizar todos los ingredientes secos (harina, coco, cremor tártaro, bicarbonato y semillas de amapola) en un bol y mezclarlos. En otro recipiente vierta los demás ingredientes líquidos (aceite, jarabe de agave y extracto de vainilla).
Engrasar y enharinar el molde en el que se va a verter la mezcla, añadir las fresas previamente lavadas y disponerlas verticalmente una al lado de la otra. Llevar al horno precalentado a 170° y hornear durante unos 40 minutos.
Pasteles con leche de coco sin hornear
Tarta de queso: una idea que hace la boca agua. Claro, la versión clásica tiene muchas calorías y azúcar, ¡pero esta receta no! Nuestra tarta de queso se presenta en vasos y sólo contiene ingredientes saludables: la mezcla perfecta de yogur, queso crema, miel y fresas como cobertura.
Nos encanta transformar un poco los clásicos y enriquecerlos con una dosis extra de proteínas. Y lo conseguimos con esta receta de un postre ligero y bajo en calorías. Aquí, el yogur griego se une al zumo de naranja, la miel y el ruibarbo cocido.
Otro postre clásico en una versión ligera y deliciosa. Puedes prescindir del horno para hacer esta receta, así como de los carbohidratos innecesarios. Un mimo fresco y afrutado con arándanos y crema de coco, que puedes disfrutar sin culpa.