Receta de pasta de azúcar
Encontré este libro de recetas lleno de ideas brillantes para cada ocasión, especialmente para las fiestas. Giovanna Maci da sugerencias para los amantes de la pastelería, pero también para los que no tienen mucho tiempo. Las recetas son sencillas, rápidas y deliciosas. Recomiendo este recetario bimby también para colorear la mesa de Pascua con platos dulces. En su interior encontrará descripciones detalladas de diferentes tipos de dulces que satisfarán todos los paladares. En definitiva, una excelente compra de la que no se arrepentirá.
Tartas de colores
Encontré este libro de recetas lleno de ideas brillantes para cada ocasión, especialmente para las fiestas. Giovanna Maci da sugerencias para los amantes de la pastelería, pero también para los que no tienen mucho tiempo. Las recetas son sencillas, rápidas y deliciosas. Recomiendo este recetario bimby también para colorear la mesa de Pascua con platos dulces. En su interior encontrará descripciones detalladas de diferentes tipos de dulces que satisfarán todos los paladares. En definitiva, una excelente compra de la que no se arrepentirá.
Tarta con chispas de colores
Para la preparación elegí hacer una base de bizcocho, que es esponjosa, suave y deliciosa; se corta fácilmente en capas y se mantiene húmeda al morderla incluso sin mojarla. Para el relleno elegí una Crema de Mascarpone sin huevo y sin hornear, que se puede preparar en 5 minutos simplemente mezclando todos los ingredientes en un bol y añadiendo después las pepitas de chocolate. Que puedes sustituir por la clásica crema de mascarpone si lo prefieres. Para dar colorido a la tarta de carnaval, basta con cubrirla con azúcar espolvoreado. Te dejaré imaginar el sabor.
Para la preparación elegí hacer una base de bizcocho, que es esponjosa, suave y deliciosa; se corta fácilmente en capas y se mantiene húmeda al morderla incluso sin mojarla. Para el relleno elegí una Crema de Mascarpone sin huevo y sin hornear, que se puede preparar en 5 minutos simplemente mezclando todos los ingredientes en un bol y añadiendo después las pepitas de chocolate. Que puedes sustituir por la clásica crema de mascarpone si lo prefieres. Para dar colorido a la tarta de carnaval, basta con cubrirla con azúcar espolvoreado. Te dejaré imaginar el sabor.
Galletas de colores
En un bol grande, mezclar bien 130 g de harina de almendras, 130 g de azúcar glas, la clara de 1 huevo a temperatura ambiente batida y 5 gotas de esencia de almendras, luego amasar con las manos hasta obtener una masa lisa, suave y sin grumos que dividiremos en tantas partes iguales como colores queramos utilizar. Extienda cada trozo de masa con un rodillo y añada unas gotas de colorante alimentario para cada uno, luego extienda los distintos trozos con el rodillo y utilícelos para crear bolas de mazapán, decorar pasteles o preparar la típica fruta martorana.