Galletas de avena
Deliciosos y perfectos en cualquier época del año: los fettuccine alla boscaiola son una delicia. Después de mezclar todos los ingredientes como en la receta anterior, deje reposar la masa durante unos 30 minutos a temperatura ambiente. Mientras tanto, prepare la salsa. Se fríen un diente de ajo, una guindilla y los tacos de panceta, y se añaden los guisantes y las setas. Extienda la pasta en una hoja fina y, con el rodillo dentado, prepare los fettuccine. Cocer la pasta en abundante agua con sal y sazonar con el tocino, las setas y los guisantes.
La pasta es el alimento preferido en todos los hogares italianos y hay muchas recetas deliciosas para preparar. Incluso las personas que siguen un régimen alimenticio pueden comerlo todos los días, porque lo importante…
Gachas de avena
¿Buscas recetas rápidas y fáciles y quizás ligeras? ¿Necesita ideas para primeros platos o inspiración para sabrosos entrantes? Elija sus ingredientes, platos y métodos de cocción y déjese inspirar por nuestras ideas.
Pelamos las manzanas, las cortamos en trozos y las rociamos con zumo de limón. Añadimos también las fresas troceadas y añadimos el azúcar (ajustar según su gusto y el dulzor de la fruta), mezclamos bien.
Mezclar los copos de avena con las almendras picadas y las semillas mezcladas en un bol. Verter la miel en un cazo con el azúcar moreno y dos cucharadas de aceite. Calentar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita.
Recetas con copos de avena
Otra receta que se puede probar son las tortitas que se hacen con una patata, huevos, yogur griego y copos de avena y se decoran con fruta fresca y seca, miel o zumo de arce. Una receta con patatas para un desayuno sano y equilibrado para mantenerse en forma con gusto.
Si tienes invitados, los flanes de patata y queso hechos con una mezcla de patatas, nata, queso parmesano y bechamel son perfectos, para hornear en moldes de una sola porción. Se pueden servir con una simple ensalada mixta como plato principal o incluso como aperitivo.
Un plato rápido y ligero para la cena que se aleja de lo habitual son las patatas asadas con zanahorias, ciruelas, albaricoques y bacon, aromatizadas con tomillo y guindilla. Una receta con patatas para cenar que es perfecta cuando no tienes mucho tiempo para ponerte a cocinar porque te permite preparar una comida completa de forma sencilla.
Recetas de pasta de avena
Mientras tanto, tuesta 2 cucharadas de jengibre y 2 cucharadas de canela en una sartén junto con 1 chorro de aceite de oliva virgen extra. Cuando sientas que están listas, añade 250 g de harina de avena y remueve hasta que cambien de color.
En primer lugar, se recomienda precalentar el horno a 180°. A continuación, poner en un bol 250 g de harina semiintegral y 1 cucharadita de canela; mezclar y, en el centro de la masa, añadir 150 g de azúcar, 150 g de mantequilla, 2 huevos batidos, la ralladura de 1 limón, 1 pizca de sal y 1 pizca de bicarbonato. Añade también los frutos secos que has picado y mezcla bien para que no se formen grumos, hasta obtener una mezcla de consistencia firme.
Ahora extiende la masa sobre la mesa de trabajo con la ayuda de un rodillo. Forme sus futuras galletas en cuadrados. Si lo prefiere, también puede utilizar moldes especiales para galletas.
Ponga en un bol 150 g de copos de avena, 1 l de leche y la ralladura de 1 cítrico de su elección (naranja, limón o bergamota). Después de remover durante unos instantes, añadir 1 clara de huevo y 2 cucharadas de miel hasta que la mezcla sea suave y homogénea.