Los invitados a la cena lo que hay que cocinar
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No a todo el mundo le gusta cenar pasta, otros sólo comen eso. He elegido unos cuantos que son fáciles de preparar (algunos llevan un poco de tiempo, otros no llevan más que el tiempo que se tarda en cocer la pasta, 10-12 minutos) y con ingredientes fáciles de conseguir.
Picamos los pimientos y los salteamos 10 minutos con ajo y aceite. Añadimos zanahorias cortadas en juliana no muy fina. Por último, añadimos la carne en tiras, un poco de salsa de soja y lo salteamos todo bien. si se desea, añadimos unas semillas de sésamo.
Cortamos la parte superior de las manzanas y retiramos el centro. Añadimos una nuez de mantequilla, arándanos deshidratados o pasas sultanas, canela en polvo, láminas de almendra y los metemos en el horno a 180 grados durante unos veinte minutos.
Molemos comino en polvo, cebolla, apio, curry y pasta de tomate. Rehogamos en aceite y añadimos los garbanzos, añadimos una lata de tomates pelados y agua caliente y cocinamos. Mientras tanto, cocemos el arroz basmati hirviéndolo en agua caliente con sal. Una vez cocido el arroz, escurrirlo y servirlo con los garbanzos con tomate y curry.
Cena rápida en 10 minutos
Para preparar un plato principal rápido y sabroso no siempre hay que pasar horas en la cocina: las recetas rápidas también pueden sorprender a tus invitados y familiares. Muchas recetas de platos principales rápidos, ideales como ideas para ahorrar en la cena o para un almuerzo rápido pero sabroso, incluyendo platos de carne, pescado, huevo y vegetarianos: albóndigas al limón, perca al horno, tortilla con queso stracchino y jamón, hamburguesas de lentejas y mucho más. Así que aquí tienes 15 recetas de platos principales rápidos, muchas ideas, todas fáciles de hacer.
Deliciosas ideas para la cena del sábado por la noche
¿Prefieres un plato principal y la cena rima con proteínas para ti? Entonces, no hay más que elegir: tiras de pollo al vino blanco o tiernos bocados de pavo frito con verduras, excelentes tanto en frío como en caliente. Capítulo de pescado, aquí también hay muchas recetas ligeras y sabrosas para disfrutar de la cena: un elegante filete de atún para impresionar a sus comensales o una saludable y decididamente sabrosa lubina al horno con papel de aluminio, por nombrar sólo algunas. ¿Platos fríos? Una colorida pero ligera ensalada griega con feta y tomates o una equilibrada y nutritiva ensalada de espelta con verduras.
Qué comer esta noche sin cocinar
Pero los platos únicos también pueden convertirse en ensaladas de verano con diversos ingredientes, acompañados únicamente de aderezo y unas rebanadas de pan. En primer lugar, la ensalada griega de sabores y colores mediterráneos, que se prepara inmediatamente con: 1 cabeza de lechuga, 10 aceitunas negras sin hueso, 1 cebolla roja de Tropea, 1 pepino, 2 tomates pequeños, 200 g de queso feta, 2 pizcas de orégano, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Primero limpia las verduras, luego lava la lechuga, sécala bien y córtala. Haz lo mismo con los tomates, la cebolla y el pepino. Coge el queso feta, córtalo en dados y colócalo en una ensaladera junto con las verduras. Añadir las aceitunas negras, el orégano, la sal y rociar con aceite. Si lo prefieres, también puedes añadir un chorrito de vinagre balsámico.
Pasamos al relleno, poniendo 200 g de pan en la batidora junto con 6 hojas de albahaca, previamente lavadas y secadas, el zumo de medio limón, 1 pizca de sal y pimienta, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y las cabezas de calamar. Mezclar y colocar el relleno dentro de los calamares limpios, llenándolos hasta el fondo. Cerrar con un palillo para evitar que el relleno se salga durante la cocción.