Vitamina k2 y colesterol
Contenidos
(Actualizado el 3 de noviembre de 2015) Lee, K. Hemorragia por deficiencia de vitamina K en el recién nacido. Enciclopedia médica MedlinePlus [Información en línea]. Disponible en línea en https://medlineplus.gov/ency/article/007320.htm . Consultado en octubre de 2017
(Hirsh, Jack., et al) Guía de la Asociación Americana del Corazón/Fundación del Colegio Americano de Cardiología sobre el tratamiento con warfarina. Declaración científica de la AHA/ACC. Disponible en línea en http://circ.ahajournals.org/content/107/12/1692.full a través de http://circ.ahajournals.org. Consultado en septiembre de 2013.
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Drugs@FDA: Menadiona. Disponible en línea en http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/index.cfm?fuseaction=Search.DrugDetails hasta http://www.accessdata.fda.gov. Consultado en octubre de 2013.
Vorvick, L. (Actualizado el 7 de marzo de 2009). Vitamina K. Enciclopedia médica MedlinePlus [Información en línea]. Disponible en línea en http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm. Consultado en mayo de 2009.
Basch, E. et. al. (Revisado el 1 de marzo de 2008). Vitamin K. MedlinePlus Drugs and Supplements [Información en línea]. Disponible en línea en http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/patient-vitamink.html hasta http://www.nlm.nih.gov/medlineplus. Consultado en mayo de 2009.
Contraindicaciones de la vitamina K
Las deficiencias de vitamina K pueden producirse en casos de desnutrición crónica (incluida la adicción al alcohol) y en condiciones que limitan la absorción intestinal de las grasas (por ejemplo, la enfermedad celíaca). Los alimentos ricos en vitamina K que ayudan a contrarrestar su carencia son el kiwi, la col, los piñones, las espinacas y los espárragos.
El secreto de su eficacia reside en la perfecta combinación de los diferentes ingredientes y garantiza un resultado excepcional. También favorece la regeneración celular y la cicatrización de las heridas, dejando la piel tersa y suave.
Coagulación de la vitamina k
Cuando la vitamina K1 entra en el organismo a través de los alimentos, se absorbe por el yeyuno y el íleon en el intestino delgado y, al igual que otras vitaminas liposolubles (A, D y E), se almacena en el hígado y el tejido adiposo.
Una vez activado, el factor X se une a los iones de calcio y a los fosfolípidos, catalizando la activación de la protrombina (factor II) en trombina, que promueve la transformación del fibrinógeno en fibrina, lo que permite la formación del coágulo.
Se han aislado proteínas GLA en la dentina de rata, el riñón, el esperma, las mitocondrias del hígado, la orina y el tejido aterosclerótico calcificado, lo que sugiere numerosas funciones de la vitamina K.
Los estudios sobre la coagulación de la sangre en seres humanos con 45 mg/día de vitamina K2 (como MK-4) e incluso hasta 135 mg/día (45 mg tres veces al día) de K2 (como MK-4) no mostraron un mayor riesgo de coágulos sanguíneos. Incluso dosis de hasta 250 mg/kg de peso corporal en ratas no alteraron la tendencia a la formación de coágulos sanguíneos.
Vitamina k3 para qué sirve
Las verduras de hoja verde son la principal fuente de vitamina K, seguidas de algunos aceites vegetales (soja, oliva y colza). A continuación se enumeran los alimentos más comunes con mayor contenido de vitamina K:
Debido a su contenido en vitamina K, estos alimentos requieren un gran cuidado en los pacientes que están siendo tratados con warfarina (un anticoagulante), también a la luz del hecho de que el calor no desactiva la vitamina K, que por lo tanto no se ve afectada incluso en los alimentos cocinados [4].
La vitamina K desempeña un papel clave en el mecanismo de coagulación de la sangre, a través de la producción de protrombina y otros factores de coagulación, que se activan en el hígado de forma enzimática por la presencia de esta vitamina (son los factores II, VII, IX y X) [5].
Varios estudios sugieren que la vitamina K también desempeña un papel clave en la salud de los huesos, hasta el punto de que su deficiencia puede desempeñar un papel no secundario en el desarrollo de la osteoporosis. Además, los valores bajos de vitamina K se han asociado a un mayor riesgo de fracturas de cadera.