NO PODÍA QUEDAR EMBARAZADA Entonces descubrí que tenía
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Dieta vegetariana o vegana durante el embarazoEl embarazo y la lactancia son períodos críticos en términos de nutrición, precisamente porque la dieta de la madre afecta a la salud y el bienestar del bebé.
Por ello, los médicos coinciden en la importancia de alcanzar un estado nutricional óptimo antes, durante y después del embarazo. De hecho, las futuras madres deben mantener un estilo nutricional variado y acorde con sus necesidades, tal y como definen las Guías Alimentarias nacionales e internacionales (LARN y RDA).
En cualquier caso, si una mujer embarazada sigue una dieta vegetariana o vegana, el nivel de hierro debe comprobarse siempre mediante análisis de sangre. Esto se debe a que, concretamente, las mujeres veganas suelen tener déficits de otros nutrientes como el zinc, la vitamina D y, especialmente, la vitamina B12.
Calcio: Debido a la mayor eficacia de la absorción de calcio durante el embarazo y la lactancia, la ingesta de calcio no es muy diferente de la de las mujeres de la misma edad en condiciones normales.
10 señales que indican una deficiencia de proteínas
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Algas, Chef Esposito: ‘Te explico cómo y por qué cocinarlas, en dos recetas exclusivas’ – LEER | VER: las sustancias saladas son generalmente ricas en minerales y ayudan a contrarrestar la dieta en caso de consumo de alimentos de origen animal o azúcar.
Por lo tanto, las comidas deben incluir siempre un 50/60% de cereales, preferiblemente integrales, un 20/25% de verduras -incluidas las algas-, sobre todo cocidas: al vapor, escaldadas, salteadas o guisadas, y un 10-15% de legumbres (lentejas, habas, garbanzos, guisantes) que deben consumirse 4 o 5 veces por semana. En cambio, se recomiendan sólo una vez a la semana los derivados de la soja, como el tofu, el seitán o el tempeh (soja fermentada).
Gf Vip 7, confesionario-gate: esto nunca había ocurrido en el
Las dietas vegetarianas, si están mal planificadas, especialmente durante el embarazo, pueden ser deficitarias en nutrientes como proteínas, hierro, zinc, calcio, ácidos grasos omega-3, retinol (vitamina A), vitamina D, riboflavina (vitamina B2) y yodo. Los veganos pueden tener un marcado déficit de calcio.
Por otra parte, es totalmente inevitable, a menos que se recurra a suplementos químicos, una deficiencia de vitamina B12, así como un nivel de creatina inferior al del resto de la población, ya que sólo se encuentra en los alimentos de origen animal.
La vitamina B12, importante no sólo en la fase de gestación sino también durante la lactancia, afecta al proceso de crecimiento del bebé. En la naturaleza, no hay productos vegetales con vitamina B12: su única fuente son los alimentos de origen animal.
Come un huevo cocido al día y descubre lo que te ocurre
Los huevos son uno de esos alimentos que uso en diferentes preparaciones pero que rara vez consumo como tal, no soy fanática de los huevos pasados por agua, hervidos o revueltos prefiero consumir los huevos dentro de otras preparaciones como una tortilla con verduras o panqueques para el desayuno.
Antes de saber que estaba embarazada, en junio de 2015, llevaba una dieta vegana, nadie me había obligado a ello, sino que simplemente era un momento en el que quería probar y entender mejor cómo funcionaba una dieta basada en plantas y 100% vegana, a la vez que intentaba limitar mi consumo de gluten. ¿Sabes qué? Me sentí muy bien. ¡De verdad! Estaba llena de energía, trabajaba mucho y noté que mi piel también estaba brillante y realmente radiante.
Durante los meses de embarazo siempre fui a nadar, suavemente pero intentaba ir al menos dos o tres veces por semana y mantenerme en movimiento me ayudó mucho a no sentirme hinchada y sobre todo a no ganar demasiado peso, en total gané 10 kg que luego perdí en poco tiempo.