Malabsorción de vitamina D
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La síntesis de la vitamina D3 en nuestro organismo se produce mediante la absorción de los rayos solares (UVB), a través de una reacción química que parte de una grasa similar al colesterol.
Una vez introducida en nuestro organismo (a través de los alimentos o de la luz solar), la vitamina D necesita la intervención de una enzima proteica que la convierte en su forma biológicamente activa (calcitriol) mediante dos reacciones de hidroxilación.
¿Cómo se evalúan los niveles de vitamina D? Para tener una evaluación de los niveles de vitamina D de nuestro cuerpo, es necesario hacer análisis de sangre; las deficiencias de vitamina D pueden ocurrir debido a la falta de ingesta en la dieta o incluso a una exposición inadecuada al sol.
Los riesgos de una ingesta excesiva de vitamina D pueden incluir una calcificación generalizada (alta concentración de calcio en los tejidos y órganos) que provoca vómitos, diarrea, espasmos musculares o incluso sensación de debilidad general, dolores de cabeza o alteraciones del ritmo cardíaco.
Dónde se encuentra la vitamina d
Un informe del Instituto de Medicina de los Estados Unidos afirma: “El cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión, la diabetes y el síndrome metabólico, las caídas, la eficacia inmunitaria y las enfermedades autoinmunes, las infecciones, el funcionamiento neuropsicológico y la preeclampsia no pueden relacionarse de forma fiable con la ingesta de calcio o vitamina D y a menudo son contradictorios.
Se ha demostrado que las personas de piel oscura que viven en climas templados tienen niveles bajos de vitamina D, probablemente debido a una menor eficiencia en su producción causada por la abundante melanina de la piel, que dificultaría su síntesis.
La hipervitaminosis (exceso de vitamina D) provoca un aumento de la absorción intestinal y de la reabsorción ósea del calcio, lo que da lugar a una hipercalcemia, fácilmente identificable por el aumento de la micción y la sed.
La activación del VDR en las células intestinales, óseas, renales y paratiroideas conduce al mantenimiento de los niveles de calcio y fósforo en la sangre (con la ayuda de la hormona paratiroidea y la calcitonina) y a la conservación del contenido óseo.
Síntomas neurológicos de la deficiencia de vitamina d
Como se ha mencionado anteriormente, las funciones de la vitamina D no terminan en el nivel de los huesos. Por ejemplo, la vitamina D controla el crecimiento celular y, a menudo, en algunos tipos de cáncer, como el de mama y el de próstata, sus niveles están alterados1.
En definitiva, la vitamina D parece estar tan implicada en el funcionamiento de todo el organismo que, en el caso de una carencia de vitamina D, las consecuencias afectan a muchos sistemas causando enfermedades como la depresión, las enfermedades cardiovasculares y muchas enfermedades autoinmunes (como la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple), la diabetes, la dermatitis y otras enfermedades de la piel (como la psoriasis) 3,4.
Calcio y vitamina d
Según los resultados del último “Congreso Mundial sobre Osteoporosis, Osteoartritis y Enfermedades Musculoesqueléticas” celebrado en Florencia, también parece que la vitamina está implicada en importantes mecanismos de protección contra enfermedades crónicas extraesqueléticas como:
Incluso los bebés alimentados sólo con leche materna (sin suplemento de vitamina D) pueden desarrollar raquitismo, por lo que se aconseja a las madres que tomen un suplemento (Ditrevit o análogos).
El tratamiento de la osteomalacia depende de la causa subyacente de la enfermedad y suele incluir el control del dolor y la cirugía ortopédica, así como la administración de vitamina D y agentes fijadores de fosfato.