Vitamina k recién nacidos
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Las vitaminas K son un grupo de vitaminas solubles necesarias para las modificaciones postraduccionales de ciertas proteínas implicadas principalmente en la coagulación de la sangre, pero también en el metabolismo de los huesos y otros tejidos. El uso de la letra K proviene del alemán Koagulation .
Los sintetizan principalmente las bacterias que fermentan ciertos quesos o plantas, las bacterias intestinales o provienen de los alimentos (sobre todo de los alimentos vegetales verdes, porque se unen a los cloroplastos). También se encuentra en las grasas animales.
Todas las vitaminas K tienen un núcleo de naftoquinona (2-metil-1-4-naftoquinona) sustituido en la posición 3; ya sea por una cadena fitolítica (fitomenadiona o vitamina K1) o por residuos de prenilo (menaquinona o vitamina K2) o sustituido sólo por un hidrógeno (en el caso de la menadiona o vitamina K3).
En un primer momento se descubrió que la vitamina K era esencial para la hemostasia, en particular para la coagulación de la sangre. Pronto se puso de manifiesto que tenía otras funciones biológicas importantes, ya que su deficiencia provocaba ciertos problemas fisiopatológicos, como la enfermedad hemorrágica del recién nacido, o revelaba algunos de ellos, como la ictericia obstructiva y los síndromes de malabsorción.
Vitamina k3
Las vitaminas K2 y K1 sufren β-oxidación y se excretan con la orina como tales o conjugadas con ácido glucurónico. La menadiona se excreta con la orina acoplada a un grupo sulfato, fosfato o glucurónido.
V – D – MVitaminasAcido retinoico liposoluble – Caroteno (Alfa – Beta – Gamma – Delta) – Retinal – RetinolDD2 (Ergosterol – Ergocalciferol) – D3 (Ácido 7-dehidrocolesterol – Calcidiol – Calcitriol – Colecalciferol – Previtamina D3) – D4 (22- dehidroergocalciferol) – D5 – Otros análogos (Alfacalcidol – Dihidrotaquisterol – Calcipotriol – Tacalcitol – Paricalcitol)ETocoferol (Alfa – Beta – Gamma – Delta) – Tocotrienol (Alfa – Beta – Gamma – Delta) – TocofersolanKNaftoquinona – K1 (Fitomenadiona) – K2 (Menaquinona) – K3 (Menadiona) – K4 – K5 (4- amino-2-metil-1-naftol) – K6 (2-metilnaftaleno-1, 4-diamina) – K7 (4-amino-3-metil-1- naftol)Soluble en aguaBB1 (Tiamina – Acefurtiamina – Alitiamina – Fursultiamina – Octotiamina – Prosultiamina – Sulbutiamina) – B2 (Riboflavina) – B3 (Niacina – Nicotinamida) – B5 (Pantoténico B5 (ácido pantoténico – pantenol – pantetina) – B6 (piridoxal – piridoxina – piridoxalfosfato – piridoxamina – piritinol) – B7 (biotina) – B9 (ácido fólico – ácido dihidrofólico – ácido fólico – 5-. ácido metiltetrahidrofólico) – B12 (cobalamina – cobamida – cianocobalamina – hidroxicobalamina – metilcobalamina)Ácido ascórbico – ácido deshidroascórbico – ascorbato de sodio
Efectos secundarios de la vitamina k2
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Factores dependientes de la vitamina k
Cuando la vitamina K1 entra en el organismo a través de los alimentos, se absorbe por el yeyuno y el íleon en el intestino delgado y, al igual que otras vitaminas liposolubles (A, D y E), se almacena en el hígado y el tejido adiposo.
Una vez activado, el factor X se une a los iones de calcio y a los fosfolípidos, catalizando la activación de la protrombina (factor II) en trombina, que promueve la transformación del fibrinógeno en fibrina, lo que permite la formación del coágulo.
Se han aislado proteínas GLA en la dentina de rata, el riñón, el esperma, las mitocondrias del hígado, la orina y el tejido aterosclerótico calcificado, lo que sugiere numerosas funciones de la vitamina K.
Los estudios sobre la coagulación de la sangre en seres humanos con 45 mg/día de vitamina K2 (como MK-4) e incluso hasta 135 mg/día (45 mg tres veces al día) de K2 (como MK-4) no mostraron un mayor riesgo de coágulos sanguíneos. Incluso dosis de hasta 250 mg/kg de peso corporal en ratas no alteraron la tendencia a la formación de coágulos sanguíneos.