Qué cenar sin cocinar
Contenidos
¿Prefieres un plato principal y la cena rima con proteínas para ti? Entonces, no hay más que elegir: tiras de pollo al vino blanco o tiernos bocados de pavo frito con verduras, excelentes tanto en frío como en caliente. Capítulo de pescado, aquí también hay muchas recetas ligeras y sabrosas para disfrutar de la cena: un elegante filete de atún para impresionar a sus comensales o una saludable y decididamente sabrosa lubina al horno con papel de aluminio, por nombrar sólo algunas. ¿Platos fríos? Una colorida y ligera ensalada griega con feta y tomates o una equilibrada y nutritiva ensalada de espelta con verduras.
Platos sanos y dietéticos
Una vez establecida la importancia de la planificación. Ni que decir tiene que para que un menú semanal sea equilibrado, debe seguir ciertas reglas de oro que respondan a una pregunta fundamental: qué comer para una dieta saludable.
Las recetas que se incluyen en un menú semanal equilibrado tienen ciertas características en común: son abundantes pero ligeras, favorecen la cocina sencilla y el uso de aceite de oliva virgen extra crudo, tienen listas de ingredientes cortas y no llevan demasiado tiempo de elaboración. Son prácticamente las recetas que cada uno de nosotros querría transmitir a sus hijos y nietos el día de mañana. ¿Y por qué no? He aquí algunas ideas.
Entre los platos de pasta integral, los fusilli con crema de pimientos son candidatos a convertirse en el plato favorito del menú semanal de toda la familia. Los pimientos, las almendras, la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite crean una salsa súper sabrosa y cremosa.
Si no quieres pasarte con la carne, aquí tienes un plato principal vegetariano ligero, rico en proteínas y muy digerible: albóndigas de mijo con salsa de tofu. Gracias a la calabaza y el calabacín, los niños también los adorarán.
Platos principales de la cena ligera
Como suelo decir: con un poco de organización, podemos preparar cenas sanas y deliciosas en poco tiempo, con la ayuda de toda la familia. Platos sencillos, fáciles y rápidos que nos hacen sentir bien juntos, y al mismo tiempo nos permiten comer un plato diferente cada noche.
Primera regla: tener siempre una despensa provista de los productos básicos esenciales para cocinar, como legumbres y tomates pelados, pasta y arroz, pero también productos frescos como huevos, leche, patatas y cebollas, y quizá un par de verduras congeladas al natural, como guisantes y espinacas.
VAPORIZADOR – En primer lugar, recomiendo absolutamente el vaporizador eléctrico, que también puedes elegir en la versión digital. Por 35 euros puedes llevarte a casa una muy buena herramienta para cocinar de forma rápida y saludable.
Cocino arroz basmati, carne, pescado y todo tipo de verduras en la vaporera. Dejo las verduras un poco crujientes, y finalmente monto los platos y aliño todo en crudo con un poco de sal y buen aceite.
Qué cenar ideas rápidas
¿Son los carbohidratos adecuados para perder peso? Mucha gente (¡y quizás tú también!) piensa que los carbohidratos deben ser eliminados, especialmente en una dieta de pérdida de peso. Despejemos también este mito. No hay que prohibir los tan estigmatizados hidratos de carbono, sino todo lo contrario.
Otro consejo: ¿eres de los que están convencidos de que someterse a entrenamientos extenuantes aporta resultados visibles en poco tiempo? Para construir y “modular tu cuerpo”, necesitas equilibrio incluso en el deporte. Precisamente por eso, te sugiero que sigas mi videocurso Construye tu cuerpo, en el que encontrarás valiosos consejos para mejorar tus entrenamientos y conseguir el cuerpo que deseas.
Después de esta larga explicación, vayamos al grano: aquí tienes tres ejemplos de una cena ligera y nutritiva con equilibrio: recuerda que las combinaciones de alimentos también son importantes. Esto es lo que hay que cenar:
Los guisantes y los garbanzos son ricos en vitaminas y minerales. Los espárragos contienen vitaminas, minerales y fibra dietética. El arroz Venus ofrece vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales (ácido linoleico en particular).