La leche de almendras casera de Benedetta
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o endúlzala en el momento de consumirla con tu edulcorante favorito: la miel, la fructosa y el sirope de ágave, en mi opinión, son los que más realzan los sabores naturales de la leche de almendras.
Acaba de obtener su primera harina de almendras casera, con la que puede enriquecer sus copos de avena del desayuno, utilizarla para magdalenas, galletas y cualquier otra cosa que le sugiera su imaginación (limítese a preparaciones dulces si ha añadido canela y/o vainilla).
La leche de almendras cómo beberla
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Receta siciliana de leche de almendras
Poner en remojo las almendras peladas en un bol con medio litro de agua durante una hora. Transcurrido este tiempo, vierta las almendras y su agua en una batidora 1, añada otros 500 ml de agua, la miel y bata hasta que quede cremoso y suave. Con la ayuda de un paño de cocina limpio o un colador de malla fina, cuela la crema de almendras 2. Ahora puedes embotellar la leche de almendras obtenida y guardarla en la nevera o disfrutarla inmediatamente con un cubito de hielo 3.
Poner en remojo las almendras peladas en un bol con medio litro de agua durante una hora. Transcurrido este tiempo, vierta las almendras y su agua en una batidora 1, añada otros 500 ml de agua, la miel y bata hasta que quede cremoso y suave. Con la ayuda de un paño de cocina limpio o un colador de malla fina, cuela la crema de almendras 2. Ahora puedes embotellar la leche de almendras obtenida y guardarla en la nevera o disfrutarla inmediatamente con un cubito de hielo 3.
Leche de almendras casera cuánto dura
Cómo preparar leche de almendras casera en menos de 5 minutos ( después de remojarla) ¡con sólo 2 ingredientes! Una receta fácil, rápida y sin gluten para preparar leche de almendras casera, fresca, cremosa y sin azúcar.
La parte líquida se separa de los demás componentes, como ocurre también con la leche de avena o de trigo sarraceno. Por eso, siempre hay que AGITAR y REVOLVER la botella antes de usar la leche de almendras para que sea homogénea.
Si has preparado leche de almendras al natural, Luna y Clark te sugieren que añadas el okara desechado a la comida de tus bau-amigos de cuatro patas (¡y te aseguro que estarán muy muy contentos!).