Vitamina b12 cuándo tomarla
Contenidos
La vitamina B12, o cobalamina, es una de las llamadas vitaminas hidrosolubles, aquellas que no pueden almacenarse en el organismo, sino que deben tomarse regularmente a través de los alimentos. La vitamina B12 no se ve afectada por el calor.
Algunas algas marinas, la levadura de cerveza, algunos alimentos sin lavar y otros de origen oriental como el tempeh (derivado de la soja) y el Kombucha (té chino), aunque son vegetales, contienen vitamina B12 pero en porciones infinitesimales, inútiles para las necesidades humanas, ya que no pueden ser asimiladas por nuestro organismo.
Alto contenido de vitamina b12 qué comer
La vitamina B12, o cobalamina, es una de las llamadas vitaminas hidrosolubles, aquellas que no pueden almacenarse en el organismo, sino que deben tomarse regularmente a través de los alimentos. La vitamina B12 no se ve afectada por el calor.
Algunas algas marinas, la levadura de cerveza, algunos alimentos sin lavar y otros de origen oriental como el tempeh (derivado de la soja) y el Kombucha (té chino), aunque son vegetales, contienen vitamina B12 pero en porciones infinitesimales, inútiles para las necesidades humanas, ya que no pueden ser asimiladas por nuestro organismo.
Vitamina b12 alto foro
Para que el aporte de vitamina B12 funcione plenamente, el estómago, el páncreas y los intestinos deben funcionar correctamente. Si la función de alguno de estos órganos se ve afectada, puede producirse una deficiencia de vitamina B12. Las siguientes enfermedades empeoran la absorción de la vitamina B12 [3, 12, 14]:
Las necesidades diarias de vitamina B12 son de 2-2,4 mcg. Según el Instituto Nacional de la Salud de EE.UU. (NIH), debe garantizarse una ingesta diaria de 2,4 microgramos de vitamina B12 para los adolescentes a partir de 14 años y para los adultos. Las mujeres embarazadas deben consumir 2,6 microgramos al día y las mujeres en periodo de lactancia 2,8 microgramos [15].
¿Lo sabías? Algunos mamíferos vegetarianos no obtienen suficiente vitamina B12 en su dieta. Las cobayas y las ratas han encontrado una solución poco apetecible: comen heces, que contienen vitamina B12 producida en el colon [18].
Los estudiosos se preguntan actualmente si este requisito puede satisfacerse con alimentos de origen vegetal, como las setas y las algas. Algunas algas, por ejemplo, contienen vitamina B12, pero las investigaciones han demostrado que se trata de formas de la vitamina que el cuerpo humano no puede utilizar. Lo mismo podría ocurrir con las setas shiitake, pero todavía se están realizando más estudios [21, 22].
La vitamina b12 aumenta el apetito
Son muy importantes los alimentos ricos en vitaminas antioxidantes, sobre todo A, C y E. Entre los alimentos especialmente ricos en estas sustancias que pueden resultar útiles para regular los niveles de colesterol y proteger los vasos y las paredes sanguíneas se encuentran:
Los resultados de 13 estudios clínicos publicados entre 1970 y 2007 realizados en personas con exceso de colesterol mostraron que la administración de 500 miligramos de vitamina C durante un periodo mínimo de 4 semanas produjo una reducción de los niveles de colesterol LDL, el llamado colesterol malo.
Según algunos investigadores, durante el pánico se produce una gran ansiedad de separación. Separación de la fuente de la vida, de las relaciones significativas, de la protección. De ahí los sentimientos de pérdida, de aislamiento desesperado y de abatimiento.
Sin embargo, aquí y de forma esencial, intentaremos seguir el método del Dr. Edward Bach, ya que permite una intervención multimodal, basada tanto en la relación terapéutica como en la identificación de remedios florales personalizados.