Recetas con pepino
Prepare la parte superior de los sándwiches insertando los dientes de queso en los recortes, luego complete colocando sobre la parte superior los ojitos obtenidos insertando las aceitunas rellenas en palillos.
Componga cuatro sándwiches de mayonesa con rodajas de cebolla y espadines, otros cuatro sándwiches de mayonesa con rodajas de huevo duro, pepino agridulce (o trozos de cebolla y pimientos del adobo) y espadines, y por último cuatro sándwiches de salsa tártara con rodajas de pepino fresco y espadines.
Sacar la cesta con las patatas de la olla, sumergir las salchichas en el agua de cocción aún muy caliente y dejarlas enfriar sumergidas (este método de cocción evita el riesgo de que se rompa la tripa sin necesidad de pinchar las salchichas con un palillo).
Escurrir bien los pepinos y las cebolletas, luego cortar estas últimas en cuatro y los pepinos en rodajas no demasiado finas. Una vez fríos, cortar también las salchichas en rodajas gruesas y las patatas en dados.
Empieza a componer el sándwich club en la siguiente secuencia: una rebanada de pan untada con abundante mayonesa, una hoja de lechuga, pechuga de pollo, tres trozos de bacon, rodajas de tomate y pepinillos. A continuación, otra rebanada de pan tostado untada con un poco de mostaza por ambos lados, una hoja de lechuga, pechuga de pollo, tres trozos de bacon, rodajas de tomate y pepinillos. Finalmente para cubrirlo todo una rebanada de pan untada con abundante mayonesa sólo por la parte inferior.
Pepinos a la japonesa
No se trata de la típica ensalada de pepino, sino de sunomono, un plato de acompañamiento japonés que se prepara de forma rápida y sencilla. ¿Cómo? Síganos y pruebe usted mismo la receta: también obtendrá muchos beneficios para su figura.
Se trata de una ensalada agridulce que contiene pepinos sin la parte acuosa, algas agodashi (pescado liofilizado) desaladas bajo agua corriente y exprimidas, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar y sal. Sunomono, de hecho, significa “sazonado con vinagre”.
Tendrá que lavar las verduras, recortarlas y pelarlas sólo parcialmente, cortarlas en rodajas y eliminar el agua de su interior. A continuación, se mezcla el vinagre con el agodashi, la salsa de soja, la sal y el azúcar, se añaden las algas y, por último, los pepinos. Poner todo en la nevera y servir después de al menos media hora.
El sunomono de pepino contribuye a la pérdida de peso, especialmente si se consume a diario y se incluye en al menos una de las comidas principales. Esto se debe a la ausencia casi total de grasas, al elevado consumo de fibra alimentaria y a la presencia de activadores del metabolismo, como el vinagre de arroz.
Pepinos a la coreana
Mientras tanto, prepara la salsa kimchi: pon en un bol el ajo en polvo, 1 cucharadita de sal, el pimentón picante y la salsa de chile. Remover bien y añadir el vinagre de arroz y la salsa de soja.Cuchara de madera, 5 piezas de utensilio de cocina de estilo japonés
Después de media hora, escurra los pepinos de su agua, añada la media cebolla roja en rodajas y mezcle bien los dos ingredientes, luego añada la salsa de kimchi y revuelva bien.Ipow set de 3 Piezas de Colador de Malla Fina / Colador / Colador de Acero Inoxidable con Mango de Cocina para Fideos / Arroz / Verduras
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Receta de Sunomono coco
La información que figura en el envase del producto (ingredientes, recomendaciones de uso, fecha de caducidad, alérgenos, certificaciones, etc.) puede variar en función de la actualización de las recetas por parte de los fabricantes, la llegada de un nuevo lote y el cumplimiento de la normativa legal. Por lo tanto, consulte siempre la información de la etiqueta antes de consumir el producto adquirido. Las imágenes mostradas son sólo para fines ilustrativos y están sujetas a cambios por parte de los fabricantes.