Platos principales de la cena ligera
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¿Prefieres un plato principal y para ti cena rima con proteína? Entonces, no hay más que elegir: tiras de pollo al vino blanco o tiernos bocados de pavo frito con verduras, excelentes tanto en frío como en caliente. Capítulo de pescado, aquí también hay muchas recetas ligeras y sabrosas para disfrutar de la cena: un elegante filete de atún para impresionar a sus comensales o una saludable y decididamente sabrosa lubina al horno con papel de aluminio, por nombrar sólo algunas. ¿Platos fríos? Una colorida y ligera ensalada griega con feta y tomates o una equilibrada y nutritiva ensalada de espelta con verduras.
Cena ligera de invierno
– Cuidado, pues, con el aceite, que debe usarse con moderación y posiblemente en crudo. Procura también utilizar poco azúcar, grasas animales y, por supuesto, sal. ¿Qué utilizar como sustituto del aceite, la mantequilla y otras grasas? Especias y hierbas.
Este es un plato muy fácil y rápido de preparar, ya que los calabacines deben quedar crujientes. En nuestra receta, los hemos aderezado con perejil y un chorrito de aceite: ¡pruébalo y te sorprenderá! Estos son los ingredientes que necesitarás:
He aquí un segundo plato muy sabroso: pescado al vapor, una receta ligera pero totalmente nutritiva y sabrosa. El pescado, para esta receta, debe cocinarse dentro de una vaporera de bambú -una herramienta poco conocida para nosotros, pero muy popular en la cocina oriental- que permite crear un plato sabroso a la vez que muy ligero.
También es apto para quienes siguen una dieta vegetariana, ya que lleva verduras y huevos en su interior, además de puré de garbanzos en conserva. Puedes utilizar esta base enriqueciéndola con tus verduras favoritas como alternativa a las judías verdes. Esto es lo que necesitas:
1.000 recetas para la dieta
Si quieres mantenerte en forma durante la cena, opta por recetas ligeras y llenas de sabor a base de productos AIA, que te ayudarán a conciliar la necesidad de mantenerte en forma con la de disfrutar siempre de algo bueno en la cena.
Le proponemos una serie de recetas ligeras para la cena que darán un nuevo sabor a su velada y no le harán “perder” demasiado tiempo en la cocina. Fáciles y muy rápidas de preparar, las recetas ligeras que queremos sugerir son perfectas para disfrutarlas después del entrenamiento o en todas esas tardes en las que necesitas las ideas justas para una cena ligera de última hora.
Ideales para la fiambrera, los rollitos de pollo y espárragos son coloridos, ligeros, fáciles de preparar y, sobre todo, sabrosos. Los rollos de pollo fritos pueden servirse calientes o fríos acompañados de una ensalada fresca de primavera, quizá con el añadido de mango y aguacate. ¡Aquí está la receta rápida y fácil!
Sabrosas recetas dietéticas
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