Recetas con acelgas caseras por benedetta
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En una cacerola, ponga a hervir un dedo de agua con una pizca de sal. Mientras tanto, limpie las acelgas y lávelas con cuidado, luego córtelas en trozos y escáldelas en agua hirviendo durante unos 8 minutos 5; escúrralas, exprímalas y resérvelas.
Colocar un disco de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y distribuir las acelgas cocidas en el centro; añadir la provola en dados, los tomates secos picados 7, un poco de aceite y el parmesano rallado.
En una cacerola, ponga a hervir un dedo de agua con una pizca de sal. Mientras tanto, limpie las acelgas y lávelas con cuidado, luego córtelas en trozos y escáldelas en agua hirviendo durante unos 8 minutos 5; escúrralas, exprímalas y resérvelas.
Recetas con acelgas fritas
Las acelgas son un aliado de la salud porque son bajas en calorías y ricas en fibra, vitaminas (sobre todo vitamina A y vitamina C), betacaroteno, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y sobre todo el hierro. Pertenecen a la gran familia de las verduras de hoja verde, cuyo consumo diario se recomienda en una dieta sana y equilibrada: esto se debe a que son ricas en clorofila, una poderosa sustancia depuradora y desintoxicante para el organismo.
Recetas de remolacha giallozafferano
Para empezar a preparar la tarta de acelgas, hay que empezar limpiando las acelgas; luego hay que enjuagarlas bien bajo el grifo varias veces para asegurarse de que no hay rastro de tierra.
Coge una olla llena de agua y llévala a ebullición; en ese momento echa las acelgas en la olla y cuécelas durante cuatro o cinco minutos desde que empiece a hervir. Escurrir y exprimir las acelgas para eliminar el exceso de agua de cocción.
Tome una fuente de horno rectangular de tamaño medio y engrásela con aceite de oliva virgen extra; espolvoree inmediatamente con pan rallado. Extienda las acelgas en la fuente de horno o sartén y vierta la mezcla de huevo y provolone por encima. Aderezar con otro chorrito de aceite de oliva virgen extra y terminar con una pizca de queso pecorino rallado y pan rallado.
Recetas con acelgas y patatas
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