Mermelada de cerezas sin azucar receta

Mermelada de cereza con machacador

Poner la mantequilla en un cazo pequeño y dejar que se derrita a fuego lento.  Mientras tanto, recoja las galletas desmenuzadas en un bol, añada una cucharadita de azúcar (preferiblemente azúcar moreno) y la mantequilla derretida. Remover la mezcla.

Remover bien y con un poco de energía la mezcla de philadelphia y limón, mezclando todo hasta que quede suave y sin grumos. También se puede hacer con un batidor. A continuación, se vierte la nata líquida (fría de la nevera) en un bol grande y alto, se añade el azúcar glas, se mezcla y se bate con un batidor hasta que tenga una consistencia muy espesa. Añadir la nata montada azucarada a la mezcla de philadelphia y limón, mezclando muy suavemente con el menor número de cucharadas posible.

Ahora tome la mezcla de cerezas enfriada y agréguela a la mezcla de queso crema, mezclando suavemente. Aquí está lista la parte rosa con sabor a cereza de nuestra tarta de queso sin hornear.

Mermelada casera sin azúcar de Benedetta

Contienen alrededor de 2 g de fibra por cada 100 g, contrarrestando así el estreñimiento. Las cerezas también tienen un efecto antiinflamatorio, especialmente en las articulaciones, gracias a la presencia de antocianinas.

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Las cerezas pueden ser ácidas o dulces. Las agrias, a su vez, pueden ser de 3 tipos, que son las guindas, las cerezas ácidas y las guindas. Las cerezas dulces, en cambio, pueden ser tenerinas o duracinas (también conocidas como duroni). Veamos ahora cómo hacer esta deliciosa mermelada en casa, empezando por la receta original y siguiendo con 4 variaciones saludables y sabrosas.

Siguiendo el procedimiento de almacenamiento descrito anteriormente, la mermelada de cerezas se conservará durante unos 10 meses. Le recomendamos que espere al menos una semana antes de probarla, y que una vez abierto el tarro, lo meta en la nevera y consuma la mermelada en 3-4 días.

Mermelada de cereza Bimby

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Mermelada de cereza casera

Secar y pelar las cáscaras de tres naranjas, quitando la piel blanca de debajo con un cuchillo pequeño. Cortar las cáscaras en tiras muy finas, cocerlas durante 3-4 minutos en agua ligeramente hirviendo.

Póngalos en un cazo y añada el mismo peso de azúcar. Llevar a ebullición a fuego moderado, cocer lentamente sin añadir agua, removiendo a menudo durante una hora aproximadamente o hasta que el azúcar comience a enroscarse.

Añade las tiras de naranja, cocínalas removiendo constantemente durante unos 2-3 minutos. Vierta la mermelada aún caliente en tarros de cristal, ciérrelos bien y póngalos boca abajo hasta que se enfríen. Guárdelos en un lugar fresco. Antes de abrirlos, compruebe que se ha formado el vacío.

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Precalentar el horno a 180°. Ablandar las pasas sultanas en un recipiente con agua caliente durante 15 minutos y escurrirlas. Ponerlas en una cacerola con el azúcar, la leche, una pizca de sal, la mermelada y la mantequilla.

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