Caramelos amarillos de azafrán sin azúcar
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Las galletas sin azúcar que proponemos son deliciosas galletas para el desayuno y la merienda que se preparan sin añadir edulcorantes. Sin azúcar en polvo ni miel, sin malta ni estevia: estas galletas sólo contienen los azúcares que se encuentran de forma natural en la fruta.
Si te gustan las galletas caseras y buscas más recetas “sin” para satisfacer a todos los golosos, aquí tienes las Galletas sin mantequilla con sabor a limón o las Galletas sin gluten con harina de arroz y maíz.
Añade también la harina 00 tamizada y la levadura en polvo y los trozos de chocolate. Amasar todo junto, ya sea a mano o con la batidora planetaria, hasta obtener una masa similar a la masa quebrada. Formar una bola de masa, envolverla en film transparente y meterla en la nevera para que repose durante 1 hora.
Una vez transcurrido este tiempo, tome la masa y extiéndala con un rodillo sobre una tabla de pastelería enharinada hasta obtener una lámina de unos 4 mm de grosor. Con un cortapastas de 5-6 cm de diámetro, recorte muchas formas y colóquelas, convenientemente espaciadas, en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear en un horno estático, precalentado a 180°, durante 15 minutos.
Dulces sin azúcar ni harina
En esta receta te mostramos cómo hacer sabrosos brownies proteicos sin utilizar productos animales. Y sin azúcar. Nos apoyamos en nuestra proteína de chocolate vegana y en el dulzor natural de la mousse de manzana. Pruébalos.
Estas golosinas no contienen harina ni azúcar refinado, y hemos utilizado almendras molidas y miel para sustituirlos. La combinación de chocolate amargo y cerezas ácidas les da un sabor y una textura únicos.
¿Quieres saber cómo hacer un delicioso pastel en sólo 5 minutos sin ensuciar una montaña de platos y sin usar el horno? ¡La nueva moda se llama cup cake! Nuestros chips de coco le proporcionan un impulso de energía que contrarresta el desánimo de la tarde. ¿Tienes curiosidad?
Pasteles sin azúcar
Tarta de manzana Tarta clásica y sana. Para equilibrar mejor la proporción de nutrientes y hacerla más baja en calorías, se puede reducir la mantequilla y el azúcar en 30-40 g. La manzana tiene poder antioxidante, ya que contiene importantes vitaminas como la provitamina A, las vitaminas B1, B2, B6, E y C, la niacina y el ácido fólico, además de flavonoides y carotenoides. …
Helado de frutas con salsa de bayas Los arándanos, las moras, las grosellas y las fresas son valiosos aliados para la salud, el bienestar y la belleza. Además de contener minerales y vitaminas, especialmente A y C, estos pequeños frutos son un concentrado de polifenoles, sustancias naturales capaces de proteger contra el ataque de los radicales libres, …
Las manzanas escalfadas son un postre elaborado con hojaldre y fruta. Las grasas de los ingredientes utilizados para preparar el hojaldre pueden ralentizar la absorción y retrasar la liberación de los azúcares de la receta. Ingredientes para 4 personas: Manzanas 2 Un poco de mermelada Hojaldre 250 g Savoiardo 1 Huevo 1 …
Pasteles caseros sin azúcar de benedetta
Se trata de un edulcorante natural que es bastante difícil de encontrar en Italia y que se puede encontrar en las tiendas de productos ecológicos. Se obtiene a partir del azúcar de caña o de remolacha y debe utilizarse en dosis más bajas para no correr el riesgo de excederse.
Utilizar stevia en lugar de azúcar: 100 g de azúcar equivalen a 10 g de stevia. Para sustituir el volumen de azúcar, añada zumo de manzana o yogur por un 15% del total de los otros líquidos.
Utilice miel en lugar de azúcar: 100 g de azúcar equivalen a 80 ml de miel, pero reduzca también los demás líquidos en un 15%. Añade también 1 pizca de bicarbonato de sodio a la masa y reduce la temperatura del horno en 25° porque tiende a quemarse.
Utilice jarabe de arce en lugar de azúcar: 100 g de azúcar equivalen a 75 ml de jarabe de arce. Añada también 1 pizca de bicarbonato de sodio a la masa, reduzca los demás líquidos en un 30% y baje la temperatura del horno en 25°.
Utilice jarabe de arroz en lugar de azúcar: 100 g de azúcar corresponden a 150 ml de jarabe de arroz. Añada también 1 pizca de bicarbonato de sodio a la masa, reduzca los demás líquidos en un 30% y baje la temperatura del horno en 25°.