3 manzanas y 10 minutos para esta deliciosa tarta de
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Amarillas, rojas o verdes, las manzanas son componentes esenciales de nuestra dieta. Azucaradas, crujientes e increíblemente nutritivas, las manzanas son la fruta por excelencia: protagonistas de curiosos proverbios, antiguas leyendas y un sinfín de recetas, tanto dulces como saladas.
Ricas en vitaminas, fibra y minerales, pero bajas en calorías, las manzanas nos ayudan a mantenernos en forma, reducen los niveles de colesterol en sangre, son útiles en casos de fatiga, hipertensión y periodos de mucho estrés, en definitiva, un ingrediente que no hay que subestimar para “mantener alejado al médico”.
Manzanas y queso entrelazados en un pastel de sabor divino.
Paso 1 – Las manzanas. Para preparar la tarta de manzana y mimosa al ron, pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en dados de 1 cm. Colóquelas en una capa uniforme en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, espolvoree con azúcar glas y hornee en un horno precalentado a 140°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que las manzanas estén cocidas y secas. Una vez listos, dejarlos enfriar bien fuera del horno.
Paso 3 – La base de la tarta. A continuación, coge los dos bizcochos y pélalos. Utilice la primera para montar la tarta: extienda sólo una capa de crema pastelera neutra en el fondo de la bandeja de 20-22 cm para sujetar firmemente el disco de bizcocho, que colocará encima como base.
Paso 5 – La cobertura. Cubrir la cúpula de crema con la segunda capa de bizcocho pelado, presionando suavemente para seguir la forma y compactarla bien. Utilizar de nuevo el jarabe de ron para humedecer la capa de bizcocho que lo cubre.
Tarta de manzana y galletas
Para preparar una tarta de manzana en 15 minutos sin huevos ni mantequilla, empieza por las manzanas. Lávelas, séquelas, pélelas al menos parcialmente, retire el corazón y corte las manzanas golden o de cuajo en rodajas finas con una mandolina. Rocíelas con zumo de limón para evitar que se pongan negras. En un bol, juntar la harina, el azúcar y la levadura en polvo y mezclar con un batidor de mano. Añade canela si quieres.
En un molde de 22 cm, cubierto con papel de hornear, coloca primero la mezcla con las manzanas en su interior y luego las manzanas que has reservado. De esta manera, parte de las manzanas están dentro del pastel y otra parte forma una capa en la parte superior. Espolvorear con azúcar glas.
TARTA DE MANZANA SIMPLE – Receta casera fácil de
Esto es gracias a la atención que Exquisa presta al sabor, desde una perspectiva que sigue premiando el componente nutricional. Todos los productos de Exquisa, y no sólo el queso fresco en crema, son apreciados por su sabor, su origen totalmente ecológico y los beneficios que aportan al organismo.
Preparar el bizcocho, dejarlo enfriar y cortarlo en trozos. Añadir al queso los pistachos picados, la mantequilla previamente cortada en trozos pequeños, la mejorana y el huevo. A continuación, mezclar bien y añadir sal al gusto. Lavar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos. Saltear los trozos en una sartén con sal y curry en polvo, y dejar enfriar.
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