Pastel de McDonald’s
Después de una serie de intentos, siguiendo las recetas de Marta Stewart a Alice Medrich; pero sobre todo siguiendo los preciosos secretos de mis amigos canadienses: ¡desde la elección de las manzanas hasta el trabajo de la masa! Llegué al resultado que propongo hoy: ¡la tarta de manzana perfecta! Delicioso y fragante, con una corteza fina y desmenuzable que se funde al morder y no está húmeda en el fondo. Con una cúpula en la superficie que se mantiene alta y visible incluso después de hornearse al igual que la tarta de Blancanieves y la abuela Pato. ¡Con un relleno cremoso pero firme! Donde las manzanas a pesar de estar en trozos y ser visibles no se escapan de la cáscara, ¡incluso cuando cortas la rodaja! En resumen, ¡una gran satisfacción! ¡También lo confirman todos los que lo han probado!
A continuación, lava las manzanas, sécalas, pélalas y córtalas en cuadrados. Añada la cáscara de limón y el zumo. Añadir la canela, la sal y todos los polvos, mezclar bien, añadir el azúcar y finalmente la mantequilla derretida fría. Remover bien y dejar marinar unos 10 minutos.
Tarta de queso McDonald
Hace años, mi hermana estaba entusiasmada con estas tartas, exigiendo que la llevara a la tienda de comida para llevar desde el coche para conseguir una. Había oído hablar de las tartas de manzana de McDonald’s, pero nunca de los pasteles de fiesta. Intrigado, cedí y la llevé a dar una vuelta por la noche.
Prepara el huevo. En un bol pequeño, bata el huevo y el agua hasta que estén bien combinados. Pincelar el huevo batido por encima de cada pastel. Este paso garantiza que los pasteles se doren.
FREIDORA DE AIRE: Rocía tu freidora de aire con spray de cocina. Recomiendo utilizar uno con sabor a mantequilla para cubrir la masa de la tarta. A continuación, disponer en 2 tartas a la vez. Freír al aire libre a 350 grados durante 10 minutos. Repetir con el resto de los pasteles.
Prepare el glaseado. En un bol pequeño, mezclar el azúcar glas y 2 cucharadas de leche. Se desea un glaseado espeso, pero puede ser necesario añadir otra cucharada de leche para obtener la consistencia perfecta de la llovizna.
Mcflurry gustito
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Todos mis artículos de plástico retráctil han sido sellados pero no son 100% resistentes al agua, así que no los sumerjas completamente en agua. Recuerda quitarte los pendientes/collares/pulseras antes de ducharte o bañarte y quitar los broches de la ropa antes de lavarla.
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Sundae mc
Para la masa: Mezclar la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón, la vainilla y la sal; luego añadir el huevo y la leche. Añadir la harina tamizada a la mezcla y amasar todo junto. Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera. Para el relleno: lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón, picarlas finamente y añadirlas al resto de los ingredientes. Saque la masa del frigorífico, amásela unos instantes más y extiéndala con un rodillo hasta alcanzar un grosor de unos 3 mm. Perforar uniformemente la masa con un tenedor, luego cortar dos círculos de masa (26 cm de diámetro), y extender el resto de la masa para hacer una tira de 90 x 6 cm. Coloca uno de los círculos de masa en el fondo de un molde y utiliza la tira para el borde. Añadir el relleno, que debe llegar hasta el borde de la tarta; presionar ligeramente para compactarlo y cubrir con el segundo círculo de masa. Precaliente el horno a 200° (calentamiento inferior y superior en un horno estático; no se recomienda el horno ventilado), luego baje la temperatura a 180°, introduzca la tarta en el horno y hornéela durante unos 60 minutos.