Recetas de copos de avena
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Los copos de avena se elaboran cociendo al vapor el grano del cereal, tras lo cual se tritura a través de dos pesados rodillos. No hay que confundir los copos de avena con los copos de maíz para el desayuno que se venden en las clásicas cajas de cartón: los copos se obtienen simplemente del grano de avena tras un suave proceso térmico, mientras que los copos de maíz se someten a la extrusión (un método realizado a temperaturas muy elevadas que merma mucho el cereal, lo hace menos saciante y eleva su índice glucémico).
El salvado de avena también se vende como producto independiente; sus ventas han aumentado en los últimos años gracias a la dieta Dukan (que desapruebo). Personalmente, creo que el salvado de avena sabe mal por sí mismo y es incomible; si realmente quieres someterte a la tortura de un desayuno con salvado de avena, te recomiendo que compres exclusivamente productos ecológicos: ¡el sabor no mejora, pero tu salud sí!
Cuántos gramos de avena en el desayuno
Las avenantramidas pueden ayudar a reducir los niveles de presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico. Esta molécula de gas ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y conduce a un mejor flujo sanguíneo (7 Trusted Source).
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Copos de avena para adelgazar
Procedimiento: Hervir la leche de almendras en un cazo, añadir los copos de avena y el cacao y cocinar a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Triturar un plátano maduro y añadirlo a las gachas, pasar a un bol y completar añadiendo el yogur y la mantequilla de cacahuete.
Procedimiento: Tostar las rebanadas de pan en una sartén bien caliente, luego mezclar el yogur, la miel, la mostaza y el zumo de limón en un bol. Mezclar todo hasta obtener una salsa cremosa. Desmenuce el surimi y añada la salsa, y vuelva a mezclar.
Hemos visto algunas recetas de proteínas rápidas, incluso algunas recetas de proteínas sin hidratos de carbono, luego están las especialmente indicadas para los que hacen ejercicio y quieren trabajar para ganar masa muscular.
Recetas con copos de avena light
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Por regla general, los granos de avena se venden aplastados. Después de medir la porción, por ejemplo, un vaso, se deben lavar, llenar con agua en una proporción de 1: 2 y poner a fuego lento, hirviendo mientras se remueve hasta que esté listo.
La alimentación diaria se realiza según el siguiente esquema: por la mañana una ración de cereales, 1 huevo; por la tarde – 2 huevos y gachas; gachas por la noche. Los líquidos deben beberse mucho y preferiblemente antes de las comidas o no antes de media hora después.
La dieta de kéfir y avena implica tanto la ingesta de kéfir de cereales por separado como el remojo de avena. El consumo diario no debe superar los 800 g de gachas en forma acabada y un litro de bebida láctea.