Cabello de romero
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Originario de las regiones mediterráneas y del sur de Europa, el romero crece de forma silvestre en las zonas costeras del centro y el sur de Italia, pero también se encuentra cultivado, tanto con fines culinarios como ornamentales, en los huertos de las zonas del norte.
Pertenece a la familia de las lamiáceas (igual que el orégano, la albahaca, la salvia y el tomillo) y su nombre deriva del latín Ros (=rugiada) y Maris (=marina), por sus características flores azules, que recuerdan el color del mar [1].
Asimismo, según la tradición popular, los preparados de romero también pueden utilizarse con fines antidepresivos suaves, como tónico nervioso y para reanimar a las personas debilitadas tanto física como mentalmente [1].
Los estudios clínicos son menos numerosos que los preclínicos y tienen la limitación del reducido número de personas reclutadas; sin embargo, algunos de los resultados obtenidos son interesantes y dignos de atención, en particular los relativos a
Varios ensayos clínicos han demostrado que la inhalación de aceite esencial de romero afecta a determinadas funciones cerebrales, como la memoria y la atención, al tiempo que induce un estado de relajación.
Los beneficios del romero para el cabello
Los oligoelementos presentes en el romero seco pueden contribuir a las terapias de enfermedades específicas. Ahora señalamos los resultados de algunas investigaciones científicas que identifican algunos de sus componentes químicos como beneficiosos para el tratamiento de los síntomas.
(Los siguientes valores se refieren al producto genérico. Fuente: http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella02036.php ; la base de datos utilizada por este sitio se refiere a los valores nutricionales de los alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y de la base de datos de composición de alimentos de INRAN).
Ahora le ofrecemos recetas con las que podrá hacer buenos condimentos con nuestra hierba estrella que podrá utilizar para enriquecer las ensaladas; pero también ideas muy sabrosas como la salsa de nueces, las hamburguesas y las galletas secas con aroma a romero.
Las recetas de aceites aromatizados incluyen el aceite de oliva virgen extra, que se prepara añadiendo ingredientes naturales. Aquí le ofrecemos una sencilla receta para preparar una con romero seco que puede utilizar para enriquecer el sabor de las verduras crudas o de la bruschetta.
Propiedades del romero
El romero también se administraba a los pacientes que se recuperaban de enfermedades como la fiebre tifoidea y la difteria, ya que se consideraba un buen antianémico y un remedio útil para los problemas respiratorios (asma y bronquitis crónica).
Los fenoles descritos anteriormente también actúan como una pátina protectora de nuestra piel, defendiéndola de los rayos del sol. En combinación con el óxido de zinc, el ácido carnósico previene la degeneración macular asociada a la edad.
Esta acción de control mantiene a raya los niveles de lípidos y contrarresta el aumento de peso, en comparación con el grupo alimentado con una dieta alta en grasas pero sin extracto de romero.
El carnosol, en combinación con el ácido rosmarínico, son potentes inflamadores y afectan positivamente al sistema del complemento (mecanismo de defensa contra el ataque de patógenos).
Romero: propiedades de memoria para el sueño
En un estudio turco, se aplicaron seis extractos y compuestos activos, como el ácido carnósico y el ácido rosmarínico, a varias líneas celulares de cáncer humano, como el de pulmón y el de mama. Los resultados demostraron el efecto antiproliferativo de la planta sobre las células cancerosas. (23)
El procedimiento de preparación es muy sencillo. Obtenga el equivalente a una cucharada de hojas de romero y colóquelas en una taza de agua hirviendo durante al menos 15 minutos. Colar y tomar después de las comidas.
Al parecer, en la antigua Grecia los estudiantes se ponían ramitas de romero en el pelo para estimular la mente y aumentar la memoria para el estudio. Durante los funerales, también era costumbre arrojar una ramita en las tumbas como símbolo de recuerdo.
Su aceite esencial, que contiene los principales componentes de la planta, se extrae de las hojas y se vende en pequeñas dosis. A pesar de su nombre, no es un verdadero aceite, ya que no contiene grasa. (37, 38)