Corta los calabacines a lo largo
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Se corre el riesgo de aplastar o cortar los alimentos de forma no lineal, y luego no rellenarlos y cocinarlos correctamente. Existen cortadores de verduras de mango largo muy útiles, con la forma y el filo perfectos para hacer el corte correcto y ahuecar adecuadamente sus calabacines, berenjenas, zanahorias, pero también manzanas, peras o tomates.
El cortador de verduras con mango permite sujetar los alimentos, ya sean frutas o verduras, y mover la herramienta y cortar toda la longitud del calabacín, la berenjena o la zanahoria.
Con dos grosores de corte diferentes, se convierte en un objeto muy útil en la cocina vegetariana o vegana, una herramienta perfecta para cortar las verduras de forma fina y precisa, en vertical, lo que resulta difícil de hacer con una mandolina o manualmente con un cuchillo.
Estos peladores, similares a los peladores de patatas, tienen cuchillas dentadas que cortan las verduras en finos fideos en lugar de tiras anchas. Fabricadas con un mango de acero inoxidable o de polímero, son perfectas para preparar fideos de zanahoria, calabacín y pepino.
Mandolina profesional para verduras
Los japoneses han llevado a la perfección el corte afilado de sus cuchillos de cerámica en esta pequeña y maravillosa herramienta: se desliza sin esfuerzo al pelar frutas y verduras, y su mango ergonómico y su cabezal giratorio facilitan su uso incluso a los zurdos.
Perfecto para quienes prefieren que las patatas sean todas del mismo tamaño, en lugar de cortarlas de forma algo irregular a mano: basta con presionar el mango para empujar la patata previamente pelada a través de la afilada rejilla. Varios tipos de rejillas permiten obtener palos de diferentes grosores.
Cortadora de verduras Kasanova
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Cortadora de verduras eléctrica
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Michele GovoniPeriodista, escritor, entusiasta de la tecnología y la informática vinculado al mundo doméstico, su objetivo es divulgar, a los lectores que le siguen, los aspectos fascinantes y sólo aparentemente complejos de los objetos que nos rodean a diario.