Crema de coco sin nata
Contenidos
Ingredientes: 300 ml de bebida vegetal sin azúcar – 200 g de azúcar de caña integral – 250 g de nata – 300 g de harina – 1 sobre de levadura en polvo – 2 limones – 3 cucharadas de aceite de girasol
Procedimiento: Desmenuzar las galletas secas, añadir Cremoso, azúcar y chocolate negro derretido y calentado. Amasar bien hasta que la mezcla sea suave. Dejar reposar en la nevera unos 30 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, tomar la mezcla, formar bolas del mismo tamaño y bañarlas en cacao en polvo sin azúcar. Como alternativa, puede utilizar harina de coco o granos de avellana. Guárdelo en la nevera hasta que lo vaya a servir.
Ingredientes: 250 g de azúcar glas – 200 g de margarina vegetal no hidrogenada o mantequilla de soja – 200 g de queso crema – 1 pizca de sal – 100 ml de bebida vegetal sin azúcar – media cucharadita de vainilla en polvo para hornear – 350 g de harina – 100 g de mermelada al gusto.
Postres de harina de coco sin gluten
Si quieres catapultarte a Oriente, hazte con hierba limón, mazorcas de maíz y salsa picante: las sopas tailandesas (sobre todo la sopa tom gha gai) con un porcentaje de leche de coco son una maravilla para el paladar, una explosión de sabores.
Por último, pruebe a cocinar el arroz basmati o jazmín (tan aromático que jasmin significa jazmín) en leche de coco: luego utilícelo como guarnición o primer plato. He aquí una idea: nuestro timbal de arroz con coco.
Ahora vamos a catapultarnos en el tiempo, cuando se tomaba el helado de limón en el limón y el de coco en el coco: el objetivo final no era sólo saborear, sino conservar la cáscara y la cáscara como preciosos tesoros. Y si el limón acababa en la basura, la cáscara de coco era eterna y permanecía durante décadas en las despensas de las casas de vacaciones o en las mesillas de los hoteles de la costa.
Delicia de coco de benedetta rossi
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Crema de coco con nata
Mezclar los huevos, el azúcar y la vainillina con un batidor, añadir el aceite en un chorrito y, por último, el yogur. Cuando la mezcla parezca espumosa, añadir las harinas mezcladas y la levadura en polvo poco a poco. Verter la mezcla en un molde de 22 cm enmantecado y enharinado. Hornear a 180º durante unos 40 minutos, sacar el pastel del horno y cubrirlo con miel. Para un toque sabroso y original, termine con una espolvoreada de harina de coco.
Para dar forma a estos pasteles de coco, sólo hay que mezclar el azúcar con la harina y luego añadir las claras de huevo. Seguir removiendo durante unos minutos con una cuchara hasta obtener una masa blanda. Con la ayuda de una manga pastelera, formar pequeñas nubes (o mechones) en una bandeja de horno. Hornear a 200º durante 10 minutos.
Mezclar el azúcar con la ricotta y luego añadir la harina de coco al bol. Cuando haya obtenido una mezcla cremosa pero densa, forme pequeñas bolas con la ayuda de una cuchara. Pasar las bolas por la harina de coco y refrigerarlas durante al menos 30 minutos antes de servirlas.