Comida de aperitivo para embarazadas
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Los expertos recomiendan que las mujeres de peso normal aumenten de peso entre 11,5 y 16 kg, aumentando 1,6 kg en el primer trimestre y 440 g por semana en el segundo y tercer trimestre. Por el contrario, las mujeres con un peso inferior al normal deberían ganar entre 12,5 y 18 kg, aumentando 2,3 kg en el primer trimestre y 490 g por semana en el segundo y tercer trimestre.
Durante el embarazo, la dieta debe incluir un menú que aporte la mayor parte de las calorías en forma de hidratos de carbono (principalmente azúcares complejos), un 20-35% en forma de lípidos y el resto en forma de proteínas.
Los productos del mercado que son ricos en ellos son las verduras de hoja verde, la fruta y las legumbres, pero la dieta no es suficiente para cubrir las necesidades del embarazo. Por ello, los consejos siempre incluyen la toma de suplementos.
Por último, los alimentos pueden contener agentes patógenos, especialmente Escherichia coli verocytotóxica, brucella, toxoplasma, listeria, salmonella, anisakis, virus de la hepatitis A y norovirus. Por lo tanto, la fruta debe pelarse, lavarse muy bien o cocinarse. Las verduras también deben lavarse a fondo (incluidas las que están listas para el consumo).
Aperitivos para embarazadas
Una fuente muy importante de calcio. Asegúrate de tomar 3 raciones de leche semidesnatada o yogur al día (1 ración = 125g) y a esto añade 2 cucharaditas de queso rallado en la pasta y dos raciones de queso fresco a la semana.
Evite todos los alimentos de origen animal que no hayan sido bien cocinados, es decir: carne cruda o asada, carpaccio y tartar, carne y pescado ahumados, huevos crudos o parcialmente crudos (y por tanto también las cremas que no hayan sido cocinadas), leche no pasteurizada y queso elaborado con leche no pasteurizada, embutidos y fiambres crudos.
Los efectos que pueden tener en nuestro organismo no se conocen del todo, por lo que es mejor evitarlos. Están presentes en la mayoría de los alimentos descritos como “sin azúcar” o “sin calorías”, como los refrescos light, los caramelos o los chicles.
No relacionemos el concepto de “natural” con el de “saludable”, ya que hay hierbas y flores totalmente naturales que podrían causar efectos peligrosos en las mujeres embarazadas. Pida a un experto médico que le sugiera cuáles pueden ser seguros, o bien evítelos por completo.
Primeros cursos para embarazadas
¿Está embarazada y tiene dudas sobre qué comer y qué no? ¿Quieres saber cómo alimentarte de forma sana, variada y equilibrada, asegurando la introducción de todos los nutrientes que tu bebé necesita para desarrollarse en tu vientre? Aquí encontrará muchas recetas, ideales para satisfacer estas necesidades.
Además, si sufres dolencias o carencias relacionadas con el embarazo, también encontrarás recetas adecuadas para ti. Por ejemplo, ¿sufre de diabetes gestacional o tiene una deficiencia de hierro? No te preocupes. Tendremos propuestas adaptadas a su situación.
Las siguientes indicaciones tienen un carácter meramente informativo y no pretenden sustituir el asesoramiento de figuras profesionales como médicos, nutricionistas o dietistas, cuya intervención es necesaria para la prescripción y composición de las terapias dietéticas PERSONALIZADAS.
Precisamos desde el principio que la dieta para el embarazo comienza antes de la concepción, período durante el cual la mujer embarazada debe asegurar el aumento nutricional del ácido fólico almacenándolo en el hígado.
En este artículo damos varios ejemplos de dietas equilibradas de 1600 calorías al día. Los alimentos se eligen de manera que satisfagan las necesidades nutricionales de una persona adulta en términos de ingesta de vitaminas y minerales.