Guiso de pollo con patatas y aceitunas
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Guiso de pollo con guisantes
Primero reducir los copos de maíz a un polvo, reservar. Tomar una tabla de cortar y con la ayuda de un cuchillo grande cortar la pechuga de pollo en cubos, transferir a un bol con aceite de oliva virgen extra y sal. Condimentar los copos de maíz con sal, queso parmesano, pimienta negra, ajo y romero, mezclar y empanar los bocados de pollo. Pele las patatas, córtelas en dados y sazónelas con aceite y sal, métalas en la mezcla de copos de maíz y páselas a la bandeja de horno con los bocados de pollo. Engrase la superficie y hornee a 200 grados durante unos veinte minutos.
Guiso de pollo con patatas y guisantes bimby
A continuación, puede pasar a la cocción. Poner un poco de mantequilla en una sartén grande, derretirla y añadir los trozos de pollo. Dejar que se doren durante unos minutos, dándoles la vuelta a menudo, y desglasar con el vino. Añadir los pimientos, mezclar bien y continuar la cocción, salpimentar y añadir un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadir los tomates cherry cortados en cuartos. Añadir un cucharón de caldo de verduras caliente y más si es necesario.
Guiso de pollo a la sartén
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