Pastel de harina de arroz sin huevos
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Una vez hecho esto, por separado, en un bol, mezclar el yogur y el azúcar y añadir la leche poco a poco. Seguir amasando todo y luego añadir el aceite. Mezclar todo bien y añadir los ingredientes secos a los líquidos poco a poco. Mezclar todo bien y luego añadir la ralladura de limón.
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Pastel de harina de arroz y manzana
Batir el huevo, el azúcar y la sal durante unos minutos. Añadir la mantequilla previamente reblandecida y el aroma de vainilla, continuando la mezcla hasta que esté espumosa y homogénea. Por último, añadir la harina de arroz Molino Rossetto, mezclar y volcar la mezcla en una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Amasar la mezcla durante unos minutos hasta que se forme una bola. Dejar reposar la masa, envuelta en papel film, en la nevera durante 30 minutos. Extender la masa con un rodillo ligeramente enharinado y formar una lámina de medio centímetro de altura. Formar las galletas con cortadores de galletas (con la forma que prefiera), colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear a 180°C durante unos 10-12 minutos hasta que se doren. Servir los bizcochos espolvoreados con azúcar glas.
Pastel de harina de arroz y yogur
Mezclar la harina de arroz, la fécula de patata, el azúcar integral, el aceite de semillas, la vainillina y la levadura en polvo en un cuenco y, a continuación, transferir la mezcla a una hoja de papel de horno enharinada. Enharine ligeramente también la superficie de la masa y, con un rodillo, extiéndala en forma de lámina rectangular de unos 25 cm de ancho y unos milímetros de grosor.
Sacar del horno y dejar enfriar. Con un cuchillo, cortar los bizcochos en rodajas, cortar en ángulo, espolvorear con azúcar glas y volver a meter en el horno, horneando otros 10 minutos a 165 grados.
Dulces con harina de arroz misya
Para preparar este pastel con harina de arroz necesitará -además de 3 cucharadas de harina- 250 g de chocolate negro, 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 4 huevos y 1 cucharadita de levadura química.
Los ingredientes que necesitarás son: 80 g de azúcar, 250 g de harina de arroz, 70 ml de aceite de semillas y 2 huevos. Para la variante con chips de chocolate: añadir 100 g de chips de chocolate.
En lugar de la harina normal, pero también de la harina sin gluten para pasteles, opte por mezclar 150 gramos de harina de arroz y 100 gramos de fécula de patata y proceda a la preparación según la receta.