Calabaza al horno
Contenidos
Recientemente he sustituido mi viejo horno microondas por un nuevo modelo que también tiene la función magic crisp. Aquí tienes una receta fácil y rápida para hacer tarta de calabaza y queso squacquerone.
Córtalo en rodajas de medio centímetro aproximadamente y colócalas en el plato crujiente de tu microondas con un chorrito de aceite, un diente de ajo -si quieres- cortado en cuatro y agujas de romero fresco.
Hola, soy Alessandro Gerbino, un cocinero muy goloso y curioso por naturaleza. Vivo en Milán, pero a menudo viajo por Italia buscando recetas auténticas de la tradición regional, las apunto en mi cuaderno y cuando vuelvo a casa las comparto con todos vosotros aquí en el blog.
Cocinar calabaza
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque tincidunt est, in vulputate nisi eleifend eu. Pellentesque at auctor mauris, sed vestibulum tortor. Sed ac lectus hendrerit, congue dui quis, rhoncus purus. Morbi vel ultrices ex. Vestibulum nec venenatis magna. Duis quis egestas lorem. Vivamus imperdiet purus sit amet convallis interdum.
Vivamus orci erat, porttitor at aliquam et, ultrices ac sapien. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Cras orci mi, maximus sed suscipit ut, hendrerit ut augue. Duis enim augue, gravida et nisi nec, auctor pellentesque neque. Donec sollicitudin a dui non placerat. Integer eu scelerisque leo. No es fácil. Aliquam in aliquam mauris. Suspendisse potenti. Donec efficitur leo id nunc imperdiet, ut pretium velit interdum. Aliquam eu sem et nisi pretium consequat. Ut at facilisis ex, in sollicitudin justo. Nunc maximus vulputate ipsum, non pharetra turpis luctus in. Suspendisse potenti. Nunc mattis est elit, nec varius risus blandit vestibulum. Proin id diam ac lacus dignissim finibus.
Cocinar calabacines en el microondas
Coloridos y bonitos a la vista, estos chips de calabaza al romero son un aperitivo sabroso y saludable y una receta vegetariana rápida y fácil. Como tentempié, las patatas fritas pueden disfrutarse de mil maneras, por ejemplo, mientras se lee un buen libro o frente al televisor, pero también pueden abrir una comida o acompañar una cesta de pan con todo el sabor del otoño.
Las dosis indicadas son para cuatro, pero estas patatas fritas son tan sabrosas que nunca parecerán suficientes. También hay que tener en cuenta que la calabaza pierde mucha agua al cocinarse y se encoge considerablemente.
Si le gusta la idea de hacer patatas fritas crujientes, vea también la receta de patatas fritas o verduras. Si luego quieres cambiar a una versión dulce, déjate conquistar por el sabor de las patatas fritas de manzana.
Calabaza en el microondas para eliminar la cáscara
Una vez comprada la calabaza y elegida la receta para la que la vas a utilizar, límpiala (aquí tienes todos los secretos para hacerlo de la mejor manera posible) y recoge las semillas en un pequeño cuenco. Lávelos bien bajo el agua hasta eliminar todos los filamentos amarillos. Déjelas escurrir bien y póngalas a secar durante 8 horas sobre papel de cocina.
Mezclar las semillas de calabaza con un poco de aceite y cocinarlas a máxima potencia durante 2 minutos. A continuación, dar la vuelta a las semillas y volver a meterlas en el microondas durante otros dos minutos. Continúe así durante un total de 8 minutos de cocción. En poco tiempo tendrás un gran aperitivo para tu fiesta de Halloween.
Si quiere sazonar o salar más sus semillas de calabaza, déjelas durante 24 horas en 2 tazas de agua y ¼ de taza de sal. A continuación, proceda a secarlas y, por último, a asarlas con el método que prefiera.