El mejor budín de calabaza y caramelo (receta cubana)
Contenidos
Retirar las semillas y los filamentos de una rodaja grande de calabaza, quitar también la piel para obtener 300 gramos de pulpa limpia, cortarla en trozos pequeños y cocerla al vapor hasta que esté blanda, unos 20 minutos en una vaporera y 10 minutos en una olla a presión con la cesta de vapor.
Poner la maicena en un cazo pequeño y añadir la leche fría, removiendo con una cuchara para disolver la maicena, luego añadir el azúcar y la pulpa de calabaza, añadir los macarrones y mezclar hasta hacerlos polvo con una batidora, poner el cazo a fuego lento y dejar que espese, removiendo constantemente.
Dividir la mezcla entre cuatro moldes de budín mojados o ligeramente engrasados, dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar con film transparente y meter en la nevera durante al menos un par de horas.
Flan de calabaza con fondue de parmesano
Haz la crema de queso de cabra con leche en lugar de nata.Recetas similares a Receta de flan de calabaza – Publicidad – Receta de pudin de castañas ¿Quién puede resistirse a la dulce tentación de un pudin refinado y apetecible?
…Recetas similares a Receta de salsa de caramelo Receta de ñoquis de calabaza con salsa de queso taleggio Un primer plato contundente y sabroso, coronado con una salsa de queso taleggio que los hace sabrosos y deliciosos.
… también prepara este delicioso pudin de chocolate y nata montada, que …Recetas similares a Receta de pudin de chocolate marmotizado receta de halloween Receta de crema dulce de calabaza con pasas sultanas y almendras Para Halloween, incluso el postre debe ser a base de calabaza, si quieres … receta
seis tazas y decorar al gusto, por ejemplo, con nata… Pudín casero.Recetas similares a Receta de flan de calabaza dulce con pasas sultanas y almendras Receta de mousse de calabaza y macarrones Hoy os voy a enseñar una receta de un postre delicioso y suave que seguro …
Tarta de CHOCOLATE SUAVE Y CALABAZA | Tarta de calabaza
2 A continuación, córtalo en trozos. 3 Se cortan los puerros en rodajas finas, desechando la parte verde 4 Se guisan en una sartén con un poco de aceite durante unos minutos 5 Se añade la calabaza picada
6 Salpimentar al gusto y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos: la calabaza debe estar bien cocida. 7 Mientras tanto, preparar la bechamel, que debe estar bien firme. Derretir la mantequilla suavemente en un cazo. 8 A continuación, añadir la harina, una pizca de nuez moscada y -sin dejar de remover la leche caliente con un batidor- dejar que la mezcla se endurezca 9 Retirar del fuego y dejar que se enfríe. 10 Triturar los puerros y la calabaza hasta que estén cremosos 11 Ponerlos en un bol, añadir la bechamel, los huevos y el queso parmesano a la mezcla y sólo si es necesario añadir sal y pimienta al gusto
Pudín de calabaza vegano
Para el caramelo: Combine el azúcar, el zumo de limón filtrado y el agua en un cazo de fondo grueso. Sin remover, cocinar hasta obtener un caramelo de color ámbar, removiendo la sartén de vez en cuando. Viértalo en el fondo del molde de budín elegido e inclínelo rápidamente para cubrir también la mayor parte de los bordes.
Un postre apetitoso, original y de temporada: ¡pastel de calabaza y chocolate! Rápido y fácil de preparar, este pastel combina el amargor del chocolate negro con el dulzor de la calabaza para un resultado realmente sorprendente.