Cena ligera de proteínas
¿Busca ideas para ahorrar dinero en la cocina? Hemos preparado para ti recetas baratas, es decir, 31 recetas para que 2/3 personas coman por menos de 3 euros por comida. Un total de más de 30 ideas para almuerzos y cenas de bajo coste.
Preparar recetas baratas no significa en absoluto cocinar o comer mal, sino todo lo contrario. A menudo podemos preparar un menú económico con productos de primera calidad, sabrosos y de bajo coste. En resumen, podemos cocinar recetas sabrosas pero económicas con poco dinero.
Además de seleccionar recetas económicas que nosotros mismos utilizamos, hemos elegido recetas fáciles y asequibles para todo el mundo: desde luego, no hace falta ser un chef para intentar hacer las recetas económicas que hemos incluido en esta lista.
Si quieres empezar con un plan semanal para gastar poco en la cocina y ahorrar dinero, consigue primero los ingredientes que seguramente necesitarás para la preparación y condimentación de tus platos: cebolla, apio, aceite de oliva y de freír, ajo, pastilla de caldo y condimentos para la carne y el pescado.
Cena ligera y dietética
Los cereales son bajos en proteínas, mientras que la fruta, las verduras y las grasas (aceites vegetales, mantequilla, manteca de cerdo,…) están sustancialmente ausentes. Por lo tanto, para tener una dieta proteica, estos alimentos no deben ser preponderantes ni utilizarse de forma exclusiva sin los enumerados anteriormente.
Si no tienes suficiente tiempo para preparar una comida y/o comer fuera pero no quieres renunciar a un almuerzo proteico, puedes optar por un sándwich con carne magra en rodajas y/o huevos y/o tortilla de claras de huevo o tostadas. Combínalo con verduras o una pieza de fruta.
La dieta para conseguir masa muscular debe ser variada, preferir las proteínas de alto valor biológico y no excluir los hidratos de carbono ni las grasas, que aunque en menor porcentaje que en otras dietas deben estar presentes.
Recetas ligeras
Dejar que la mantequilla se ablande por separado y a temperatura ambiente para que se mezcle mejor con los ingredientes de los canapés. Preparar los canapés de caviar: tostar ligeramente los 10 triángulos por un lado. En un bol, mezclar la mantequilla…
Con la llegada de la primavera, los colores vuelven a nuestras mesas con las verduras: el verde de la vegetación y el rojo exuberante son sólo el preludio de composiciones frescas y satisfactorias, a la vez que ligeras y saciantes. Con un amigo…
Colocar la ensalada y los melocotones cortados en rodajas finas en un bol. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Disponer en cuatro ensaladeras individuales, añadir una loncha de prosciutto crudo a cada una de ellas y espolvorear con el…
Picar las alcaparras, la chalota, el pepinillo y las hierbas (albahaca o mejorana, o menta, pero también una mezcla de todas) bastante finas. Recoger toda la mezcla picada en un bol, añadir la mostaza y mezclar. Emulsionar dos…
Prepare las verduras con mucho cuidado: después de quitarles las semillas y los filamentos, pique todas las verduras mencionadas en la receta en palitos y guárdelas en la nevera. Preparar la salsa: pelar las manzanas, quitarles el corazón,…
Cena ligera de invierno
Una vez establecida la importancia de la planificación. Ni que decir tiene que para que un menú semanal sea equilibrado, debe seguir ciertas reglas de oro que respondan a una pregunta fundamental: qué comer para una dieta saludable.
Las recetas que se incluyen en un menú semanal equilibrado tienen ciertas características en común: son abundantes pero ligeras, favorecen la cocina sencilla y el uso de aceite de oliva virgen extra crudo, tienen listas de ingredientes cortas y no llevan demasiado tiempo de elaboración. Son prácticamente las recetas que cada uno de nosotros querría transmitir a sus hijos y nietos el día de mañana. ¿Y por qué no? He aquí algunas ideas.
Entre los platos de pasta integral, los fusilli con crema de pimientos son candidatos a convertirse en el plato favorito del menú semanal de toda la familia. Los pimientos, las almendras, la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite crean una salsa súper sabrosa y cremosa.
Si no quieres abusar de la carne, aquí tienes un plato principal vegetariano ligero, rico en proteínas y muy digerible: albóndigas de mijo con salsa de tofu. Gracias a la calabaza y el calabacín, los niños también los adorarán.