Tarta de manzana blanda al azafrán
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La clásica receta de tarta de manzana, esponjosa y llena de sabor. Cada familia tiene la suya, transmitida de generación en generación. Te ofrecemos una versión tradicional, pero hay muchas otras recetas de tartas de manzana, también sin huevos, levadura ni mantequilla. La tarta de desayuno y merienda por excelencia, una tarta de manzana con olor a hogar a la que nunca podríamos renunciar.
Si te gusta el sabor picante, puedes sustituir el azúcar glas de la receta por una pizca de canela. Y para darle un toque realmente irresistible, combina esta tarta de manzana con nata montada, natillas o helado. Puedes guardar este pastel durante uno o dos días bajo un tarro de cristal o cubriéndolo con film transparente.
Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y esponjosos. Sólo entonces se incorpora la mantequilla ablandada, removiendo enérgicamente para que se forme una…
La tarta de manzana de la abuela
Si te gustan las manzanas, puedes hacer tu propia tarta con 13 recetas diferentes, pero también puedes hacer una tarta de manzana y mermelada o un pastel de manzana. Descubre cómo hacer una tarta de manzana siguiendo nuestra receta paso a paso. Cómo hacer una tarta de manzana blanda
Engrasar y enharinar un molde con bisagras de 20 cm de diámetro, verter la mezcla dentro y nivelarla bien con una espátula. Adorne con las manzanas restantes, cortadas en rodajas y dispuestas en forma radial 7, y complete con unas escamas de mantequilla. Hornear a 180 °C y hornear durante unos 50 minutos.
Tarta de manzana con aceite
¡Qué buena es la tarta de manzana, sencilla y tradicional, pero sabrosa y que da ganas de comerla aunque sólo sea por su fabuloso olor! Hablemos de la tarta casera por excelencia, que quizás todo el mundo ha hecho al menos una vez en su vida. ¡pero que seguro que hemos comido!
Ahora que ya conoces todos los pasos y secretos de la preparación, pasemos a las recetas de tartas de manzana: veremos todos los tipos, desde las sin huevo hasta las sin lácteos, pasando por algunas variantes que hacen la boca agua. ¿Estás preparado? Entonces empecemos: 3,2,1… ¡pastel de manzana!
Te proponemos una versión muy básica, a la que puedes añadir cualquier otro ingrediente sabroso. En cuanto a las manzanas, puedes marinarlas en zumo de limón después de haberlas limpiado. A continuación, córtalos en cubos y añádelos a la masa.
Sigamos con las variaciones de la tarta de manzana tradicional. Esta vez preparamos un postre que es excelente para todas las ocasiones, desde el desayuno hasta ser servido como postre: es la tarta de manzana sin leche.
Receta de tarta de manzana sin mantequilla
Una vez completado también este paso, añada las avellanas picadas (si lo prefiere, sustitúyalas por nueces o almendras) y mezcle bien la mezcla. Ahora añada la harina tamizada y la levadura en polvo y mézclelo todo con cuidado para que no queden grumos.
Una vez hecho esto, enciende el horno a 180º y precaliéntalo. Ahora coge un molde de 17 cm de diámetro, engrásalo y enharínalo (o fórralo con papel de hornear) y vierte parte de la mezcla en él.
La receta clásica de la tarta de manzana utiliza harina 00, pero puede variar este ingrediente a su gusto: si lo prefiere, puede utilizar harina de arroz junto con fécula de patata, o harina integral y azúcar moreno.