Recetas saludables para niños
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Aquí tienes 20 recetas rápidas para niños que te echarán una mano cuando llegues a casa y tengas media hora para ayudar con los deberes, hacer la colada, ordenar, bañarte y preparar una cena para niños… ¡aceptable!
Después de la pregunta ritual “¿Qué has comido?”, o del vistazo sustituido al menú del colegio o de la guardería en la aplicación o en el papel colgado en la nevera, el pánico. Siete y media y cero ideas. Que levante la mano quien se encuentre en la situación anterior al menos dos o tres veces por semana. Por mucha ayuda que uno pueda recibir de los abuelos o de las niñeras, a la hora de la cena uno se encuentra a menudo solo. Solo y sin ninguna idea para la cena de los niños.
Entonces tienes dos soluciones. La primera, hacer que parte de las tareas de la niñera, si la tienes, sea preparar la cena. La segunda, especializarse en cenas rápidas para niños.
Por brócoli nos referimos aquí a la coliflor, o al brócoli siciliano si su hijo lo come. Córtalas en trozos pequeños y cocínalas junto con la pasta. Escúrrelo todo junto y si quieres, échalo en una sartén donde hayas calentado un poco de aceite y ajo.
Platos principales para niños de 2 años
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Basta con cocinar los calabacines en dados en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra. Una vez escurrida la pasta, se añade el huevo (1 por cada 2 personas) previamente batido con un poco de queso parmesano y se deja cuajar durante 1 minuto con el fuego encendido. Por último, añadir los calabacines.
Condimentar los tomates cherry con un poco de aceite de oliva y orégano. Mezclar los calabacines y sazonar la pasta con todos los ingredientes. Se pueden utilizar garbanzos de lata, teniendo cuidado de enjuagarlos bien del agua de conservación.
Corta las zanahorias en rodajas y ponlas en una bolsa pequeña con aceite, especias y/o hierbas (curry, pimentón, orégano), una pizca de sal, semillas de sésamo, semillas de calabaza y semillas de girasol. Bátalos bien y pásalos a una sartén. Cocinar hasta que se ablande.
Recetas para niños de dos años con poco apetito
¿Le faltan ideas para preparar cenas sanas, nutritivas y sabrosas para su hijo? ¿Te preguntas qué preparar para la cena que no te quite mucho tiempo? No te preocupes, te ofrecemos 10 recetas fáciles para la cena de los más pequeños. ¡Toma nota!
– Para cortar los calabacines en forma de espaguetis, se recomienda utilizar una herramienta especial. Si no tienes una, puedes cortarlas en capas finas por el lado largo y luego cortar cada capa en tiras finas, formando los falsos espaguetis. A continuación, cocine al vapor las tiras de calabacín sin dejar que se ablanden demasiado (deben quedar “al dente”, con una consistencia similar a la de la pasta).
– Cuando el agua empiece a hervir, apaga el fuego y vierte el cous cous. Tapar la cacerola y dejarla reposar durante 10 minutos con la cacerola tapada para que el cous cous absorba toda el agua y se cocine. Manténgase a un lado.
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Recetas para niños de 10 años
Cortar los calabacines en dados y cocerlos en el mismo agua que la pasta. Escurrirlas justo antes de la pasta y verterlas en un bol, añadiendo la robiola, la sal, el aceite y, por último, la pennette.
Cocer la pasta y escurrirla cuando esté al dente, luego engrasar una bandeja de horno. En una sartén se fríen la cebolleta y la zanahoria y se vierte la salsa de tomate. Condimentar la pasta con la salsa, mezclar bien y verter en la fuente de horno. Hornear durante 15 minutos a 180 grados, cubriendo con queso parmesano rallado.
Pasar las rodajas de ternera por harina y cocinarlas en una sartén antiadherente con mantequilla. Dóralos y cuando estén bien dorados, añade la leche. Espere a que el líquido se espese, formando una consistencia cremosa, y luego sirva caliente.
En un bol, mezclar los huevos, la carne picada, una pizca de sal y el queso parmesano rallado. Con las manos crea pequeñas bolas, trabajándolas con las palmas. Colocar las hamburguesas en una fuente de horno y hornearlas a 180°C durante 30 minutos.