Pastel de yogur griego y manzana
Contenidos
Tarta suave de melocotón con yogur griego y galletas amaretti: sin mantequilla y sin aceite Ingredientes para un molde de 22 cm: 230 g de harina 00 50 g de galletas amaretti picadas finamente (u otras galletas) 4 huevos 150 g de yogur griego blanco 2% 130 g de azúcar moreno 16 g de levadura en polvo 2 cucharadas de licor 2 cucharadas de manzana y nuez…
Pastel esponjoso de yogur griego y nueces: fácil, rápido y sabroso Ingredientes para un molde de 22-24 cm: 250 g de harina 00 50 g de harina de maíz (o 50 g de harina 00) 150 g de yogur griego de vainilla (a temperatura ambiente) 2 huevos 2 cucharadas de harina de maíz o de fécula de patata 120-130 g de azúcar glas (o…
Pastel de yogur griego y limón
Ahora pasamos a la preparación de la masa propiamente dicha. Después de pesar cuidadosamente todos los ingredientes, coge un bol grande. Romper los huevos y añadir inmediatamente el azúcar glas. Empezar a batir con la ayuda de un batidor eléctrico. La mezcla debe ser ligera y espumosa.
A continuación, añadir el yogur griego sin dejar de remover la mezcla. A continuación, añadir el aceite de semillas y la leche, removiéndolos en la mezcla. Ahora añade la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclar bien para obtener una mezcla suave y homogénea.
Coger un molde de tarta de 22 cm de diámetro, untarlo con una nuez de mantequilla y espolvorearlo con harina. Vierta la mezcla del pastel y trate de nivelarla golpeando suavemente el molde sobre una tabla de pastelería. A continuación, coge las manzanas cortadas en rodajas y colócalas en la superficie de la tarta de forma concéntrica. Una vez distribuidas todas las rodajas de manzana, espolvorearlas con azúcar glas.
Pastel con yogur griego y Nutella
Mientras tanto, forrar la bandeja de horno de hierro fundido con una capa de papel de hornear. A continuación, se mezclan la mantequilla y el azúcar hasta que queden ligeros y cremosos. Añadir los huevos, de uno en uno, para que se incorporen bien a la mantequilla.
A continuación, retire el pastel del Kamado utilizando los lujosos guantes de cuero. Deja que el pastel se enfríe y luego córtalo en puntos. Por último, servir con una cucharada de yogur griego, rociar con un poco de miel y cubrir con un poco de orégano fresco.
Pastel de yogur griego Misya
En cuanto a la elección de la mermelada, deje espacio a la imaginación: todos los tipos sirven. Puede elegir mermelada de cítricos o de albaricoque, mermelada de cereza o mermelada de fresa. Deje que su gusto dicte las reglas.
¿El secreto para hacer un pastel de yogur y mermelada alto y esponjoso? Preste atención al yogur y a los huevos elegidos para la preparación. Para evitar que el pastel se desinfle una vez sacado del horno, se recomienda utilizar el yogur y los huevos a temperatura ambiente. ¡Pruébalo para creerlo!