Sopa de lentejas bimby misya
Al margen de esta guía para optimizar la cocción de las lentejas en el Bimby, conviene dar algunos consejos útiles. En concreto, se trata de programar la función Varoma para los últimos 5 minutos, y en lugar de la cuchara medidora para dejar escurrir el agua, utilizar un embudo. Gracias a este sencillo expediente, obtendrá las legumbres en cuestión a su gusto y con una dosis adecuada a la dieta que esté siguiendo.
Las lentejas son un alimento fuertemente ligado a la tradición gastronómica italiana, una legumbre rica en proteínas, minerales, vitaminas y sin colesterol, muy versátil para cocinar y adecuada para preparar diferentes tipos de platos.
Las lentejas son una mina de nutrientes, ricas en proteínas, hierro fácilmente absorbible y, sobre todo, valiosa fibra. Forman parte de la tradición culinaria mediterránea desde hace miles de años y, con el paso del tiempo, se han…
Sopa de lentejas Bimby tm5
Estas bolitas de lentejas al horno tampoco tienen gluten porque he sustituido el clásico pan rallado por harina de trigo sarraceno. Si no tienes este tipo de harina puedes usar pan rallado o si tienes problemas con el gluten puedes usar harina de maíz o de arroz.
¡¡¡Hola!!! ¡Acabo de sacar las albóndigas del horno y están muy buenas! ¡¡¡Lo único es que me costó hacer las albóndigas porque la mezcla no era tan seca y los trozos se caían y se pegaban en las manos!!! Debo decir que he utilizado harina integral y no harina de trigo sarraceno. ¿Qué puedo hacer la próxima vez? Gracias
Sopas ligeras Bimby
…preparado con lentejas amarillas, enriquecido con los sabores de la huerta. Un plato que nos transporta a un tiempo pasado y un sabor genuino Con la llegada del otoño, las sopas y los caldos hacen su aparición. Calientan las frías tardes de invierno inundando la cocina con ese inconfundible olor a hogar y familia. Suele prepararse con ingredientes poco costosos y a veces se enriquece con cereales y legumbres también llamados “pobres”, como la cebada, la espelta, las lentejas o frutos como las castañas. Sopa o “suppa” significa “rebanada de pan empapada”. Este es el tema…