Pollo con cebolla casa del loro
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Pollo con cebollas caramelizadas
Los muslos de pollo pueden convertirse en la estrella de la mesa si se hacen bien. En esta receta, se preparan con cebollas rojas, que dan a la carne un color rosado y un sabor delicado muy especial. Sirve a tus invitados unos deliciosos muslos de pollo con cebolla roja y no te arrepentirás.
A continuación, coge las zanahorias, quítales la piel y pícalas. A continuación, se vierte un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén alta y se fríe la cebolla con las zanahorias. A continuación, coge los tomates cherry, lávalos con agua corriente y córtalos en 4. Añádelas a la sartén.
Pollo encebollado con cerveza
Calentar la mantequilla y dos cucharadas de aceite en una sartén, dorar el pollo cortado en trozos, añadir la cebolla cortada muy fina y las cebolletas enteras. Deja que tomen color poco a poco. Remover un par de veces, sazonar con sal y pimienta. Añade una ramita de tomillo, una hoja de laurel entera y un diente de ajo. Tapar y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Retirar la hoja de laurel y el ajo. Colocar en un plato para servir.
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Pollo con cebolla agridulce
500 g de pechuga de pollo entera.8 calabacines.4 cebollas rojas de Tropea de tamaño medio100 ml de vinagre de manzana50 ml de vino blanco.1 diente de ajoq.b. salviaq.b. albahacaq.b. aceite de cacahuete para freírq.b. aceite de oliva virgen extraq.b. sal y pimienta negra
En primer lugar, preparar los calabacines y las cebollas en carpione: cortar los calabacines en tiras no demasiado finas y las cebollas en rodajas de grosor medio. En una sartén, saltear un diente de ajo cortado en rodajas finas junto con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y la salvia entera durante unos instantes: añadir el vino, el vinagre, un poco de sal y pimienta negra y continuar la cocción durante unos minutos. Mientras tanto, cocine el pollo en una plancha caliente para que esté blando y jugoso por dentro y bien tostado por fuera.Componga la ensalada: añada el pollo en trozos, la cebolla y los calabacines del carpione, sazone si es necesario con sal, pimienta y un poco de aceite y, por último, añada un poco de albahaca fresca.