Pastel de manzana suave sin mantequilla
Contenidos
La clásica receta de tarta de manzana, esponjosa y llena de sabor. Cada familia tiene la suya, transmitida de generación en generación. Te ofrecemos una versión tradicional, pero hay muchas otras recetas de tarta de manzana, también sin huevos, levadura ni mantequilla. La tarta de desayuno y merienda por excelencia, una tarta de manzana con olor a hogar a la que nunca podríamos renunciar.
Si te gusta el sabor picante, puedes sustituir el azúcar glas de la receta por una pizca de canela. Y para darle un toque realmente irresistible, combina esta tarta de manzana con nata montada, natillas o helado. Puede guardar este pastel durante uno o dos días bajo una campana de cristal o cubriéndolo con papel de aluminio.
Ya sea alta o baja, seca, blanda o húmeda, con almendras, o una tarta de manzana y chocolate o con yogur añadido, esta tarta de manzana es en cualquier caso un gran clásico del desayuno y la merienda.
Tarta de manzana cremosa
Una vez completado también este paso, añada las avellanas picadas (si lo prefiere, sustitúyalas por nueces o almendras) y mezcle bien la mezcla. Ahora añada la harina tamizada y la levadura en polvo y mezcle bien para evitar los grumos.
Una vez hecho esto, enciende el horno a 180º y precaliéntalo. Ahora coge un molde de 17 cm de diámetro, engrásalo y enharínalo (o fórralo con papel de hornear) y vierte parte de la mezcla en él.
La receta clásica de la tarta de manzana utiliza harina 00, pero puede variar este ingrediente a su gusto: si lo prefiere, puede utilizar harina de arroz junto con fécula de patata, o harina integral y azúcar moreno.
La tarta de manzana rústica de la abuela
Si te gustan las manzanas, puedes hacer tu propia tarta con 13 recetas diferentes, pero también puedes hacer una tarta de manzana y mermelada o un pastel de manzana. Descubre cómo hacer una tarta de manzana siguiendo nuestra receta paso a paso. Cómo hacer una tarta de manzana blanda
Engrasar y enharinar un molde con bisagras de 20 cm de diámetro, verter la mezcla en su interior y nivelarla bien con una espátula. Adorne con las manzanas restantes, cortadas en rodajas y dispuestas en forma radial 7, y complete con unas escamas de mantequilla. Hornear a 180 °C y hornear durante unos 50 minutos.
Engrasar y enharinar un molde con bisagras de 20 cm de diámetro, verter la mezcla en su interior y nivelarla bien con una espátula. Adorne con las manzanas restantes, cortadas en rodajas y dispuestas en forma radial 7, y complete con unas escamas de mantequilla. Hornear a 180 °C y hornear durante unos 50 minutos.
Receta de tarta de manzana sin mantequilla
La clásica receta de tarta de manzana, esponjosa y llena de sabor. Cada familia tiene la suya, transmitida de generación en generación. Te ofrecemos una versión tradicional, pero hay muchas otras recetas de tartas de manzana, también sin huevos, levadura o mantequilla. La tarta de desayuno y merienda por excelencia, una tarta de manzana con olor a hogar a la que nunca podríamos renunciar.
Si te gusta el sabor picante, puedes sustituir el azúcar glas de la receta por una pizca de canela. Y para darle un toque realmente irresistible, combina esta tarta de manzana con nata montada, natillas o helado. Puedes guardar este pastel durante uno o dos días bajo un tarro de cristal o cubriéndolo con film transparente.
Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y esponjosos. Sólo entonces se incorpora la mantequilla ablandada, removiendo enérgicamente para que se forme una…