Receta pasta fusilli con salsa de tomate

Receta pasta fusilli con salsa de tomate

Recetas con tomates pelados

Vuelva a poner la salsa 7 en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca 8. Después de unos minutos se puede apagar la salsa y mantenerla caliente. Ahora sólo tienes que cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal 9.

Escurrir los espaguetis al dente directamente en la salsa 10 y remover unos instantes a fuego fuerte para que se mezcle todo 11. ¡Tus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tienes que servirlos y adornarlos con albahaca fresca al gusto 12!

Puedes preparar la salsa con un poco de antelación o guardarla en la nevera hasta 2-3 días, siempre que esté bien cubierta con film transparente o en un recipiente de cristal hermético. También puedes congelar la salsa si lo prefieres.

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Salsa de tomate Receta de la abuela

Para comenzar la preparación de la pasta con salsa de tomate, hay que empezar por la salsa de tomate. Lo primero que hay que hacer es poner en una olla aceite de oliva virgen extra y los dientes de ajo, pelados pero enteros.

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Se fríe durante unos minutos y se añade el tomate. Si utiliza tomates frescos, quíteles los tallos, lávelos y córtelos en cuartos antes de añadirlos a la olla. Si, por el contrario, utiliza tomates pelados, puede añadirlos directamente.

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Pasta al pomodoro revisitada

Vuelva a ponerlo en la cacerola y déjelo espesar, sin tapar, durante otros 10 minutos. Mientras tanto, hierve los espaguetis al dente, escúrrelos y pásalos directamente a la cacerola con la salsa. Remover unos instantes y servir y completar con una hoja de albahaca y pimienta recién molida. Sirva los espaguetis con salsa de tomate calientes inmediatamente.

Hervir abundante agua en una olla, escaldar los tomates durante unos minutos, escurrirlos, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños. En una sartén, dorar la cebolla picada y el diente de ajo en dos cucharadas de aceite. Añade el…

Poner las alcaparras en remojo durante 10 minutos. Exprimir bien y luego echar en una sartén caliente para que se evapore todo el agua. Poner el aceite de semillas a temperatura: sumergir las alcaparras, dejarlas explotar y retirarlas, teniendo cuidado de…

Espaguetis con tomates frescos receta napolitana

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