Qué desayunar
¿Qué desayunar? He aquí algunas soluciones para un desayuno sano y ligero, especialmente para los estudiantes que, sin gastar mucho tiempo, reconocen el valor de un buen desayuno lleno de sabor y nutrición.
Los hidratos de carbono en el desayuno los aportan las galletas, al igual que las grasas. Las proteínas, en cambio, las aporta la leche. Las vitaminas y los minerales, además de la leche, los aporta principalmente el zumo de naranja.
Por último, presento algunas recetas específicas para un desayuno saludable, al alcance de los alumnos. Obviamente, le remito al contenido dedicado, que contiene una lista detallada de los ingredientes y su proceso.
Todos los libros electrónicos retoman un tema y lo amplían. Tras una primera parte introductoria y descriptiva, presentan una serie de recetas ad hoc con instrucciones precisas e imágenes que muestran el resultado final. Por supuesto, encontrará una lista detallada de ingredientes (con especial referencia a la dosificación) y la preparación de la receta expuesta de forma sencilla y algo creativa.
Ideas para el desayuno
Intenta alternar los desayunos para que los niños no se cansen de comer siempre lo mismo. Recuerda que los niños suelen comer primero “por la vista”, así que asegúrate de que la comida tenga un buen aspecto visual y que los platos no parezcan demasiado llenos. Estas son algunas ideas de recetas de desayunos rápidos, siempre puedes variar los ingredientes según los gustos de tus hijos.
Para preparar unas gachas de avena sólo hay que calentar un vaso de leche, al que se puede añadir una rama de canela o esencia de vainilla. Cuando rompa a hervir, añada una cucharada generosa de harina de avena y cueza a fuego lento durante unos 2 minutos. Servir con trozos de fruta fresca, fresas, plátano, kiwi y espolvorear con canela en polvo.
Un pastel que se puede preparar en el microondas en pocos minutos. Mezclar un plátano pequeño maduro con un huevo, 2 cucharadas generosas de avena, 3 cucharadas de leche, una pizca de levadura en polvo, canela en polvo y unas gotas de chocolate. Batimos y ponemos en un bol de buen tamaño. Ponemos en el microondas y cocinamos durante unos 2½ minutos.
Desayuno salado
Cuando se trata de abordar aspectos concretos, prefiero dejar la palabra a los verdaderos profesionales del sector. Hoy tengo la suerte de recibir a la Bióloga Nutricionista, así como a la bloguera de salud del sitio nutrizioneericerca.com, la Dra. Natalia Realini. Descubriremos juntos cómo tomar un desayuno completo y muchas ideas para un desayuno saludable. Prepárate, porque aquí no contamos las calorías sino sólo los nutrientes.
Desayunar adecuadamente aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Es muy importante despertar nuestro organismo, tomar los nutrientes esenciales para darnos energía para el día, reactivar nuestro metabolismo y regularizar nuestras hormonas.
Desayunos rápidos
¿Y si quieres hundir la cuchara en un bol para desayunar? Los boles están en el candelero desde hace unos años y no dudan en bajar por la pendiente de las tendencias alimentarias porque son apetecibles y fáciles de preparar. Incluso en una versión sin hornear.
Aquí tenemos otra receta de desayuno sin hornear que necesita una noche de descanso. El pudín de chía se hace dejando una parte de semillas y cinco de leche en la nevera durante toda la noche. Una vez más, puedes completar el cuenco con tus productos esenciales para el desayuno.