Magdalenas de manzana esponjosas
Contenidos
Para hornear las magdalenas de manzana, puedes utilizar el clásico molde para magdalenas, que tiene una serie de huecos en los que puedes poner la mezcla directamente (después de espolvorearla con mantequilla y harina), o los moldes de papel para magdalenas, que luego también servirán para cubrir el fondo de cada magdalena: encontrarás toda una serie de bonitos moldes para magdalenas en el mercado, de colores brillantes o con delicados dibujos, según tus preferencias.
Después de mezclar todo, coloque los moldes en el molde para magdalenas y ponga un par de cucharadas de la mezcla 7 en ellos. Estos panecillos siguen siendo de tamaño pequeño, pero aún así resultarán unos diez.
Después de mezclar todo, coloque los moldes en el molde para magdalenas y ponga un par de cucharadas de la mezcla 7 dentro. Estos panecillos siguen siendo de tamaño pequeño, pero aún así, harán unos diez.
Magdalenas ligeras de manzana
Añadir el azúcar y la canela a la mezcla y seguir mezclando todo. Una vez hecho esto, añada la vainillina, la levadura en polvo y la harina, tamizándolas con un colador de malla fina para evitar la formación de grumos, que estropearían su preparación.
Las magdalenas de manzana ya están listas para ser introducidas en el horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos. Cuando estén dorados puedes sacarlos del horno y dejarlos enfriar antes de servirlos a tus invitados, quizás espolvoreando con azúcar glas o canela.
Magdalenas de manzana y chocolate
Añadir el azúcar, la harina 00 tamizada con la levadura en polvo de vainilla y remover suavemente la mezcla. Por último, añada las manzanas picadas y los granos de avellana. Vuelve a mezclar la mezcla y viértela en 2/3 de su capacidad en los moldes de papel para magdalenas. Por último, decorar las magdalenas con un poco de avellanas picadas.
Hornear las magdalenas de manzana, canela y avellanas en un horno estático precalentado a 180°C durante 20 minutos. Antes de sacarlas del horno, pruébalas con un palillo para comprobar si están cocidas. Si el palillo sale seco, las magdalenas están cocidas, así que sácalas del horno y deja que se enfríen en una rejilla antes de comerlas.
Las magdalenas de manzana, canela y avellanas son un bocado sano, sabroso y aromático, ideal si le gustan los pasteles sanos y esponjosos para el desayuno o la merienda. Tanto los adultos como los niños disfrutan de estas magdalenas. Si quieres, puedes sustituir el azúcar blanco por azúcar moreno.
Magdalenas de manzana y nueces
Poner en un bol la harina de espelta, el azúcar, una cucharada de canela y la levadura en polvo. Verter la leche de soja y una cucharada de aceite de cacahuete, removiendo bien con un batidor hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
Vierta la mezcla en moldes para magdalenas previamente aceitados, llenándolos hasta un dedo del borde, y adorne la superficie con los cubos de manzana restantes. Hornear en una plancha baja según la ficha técnica.
La receta clásica de las magdalenas incluye harina, leche, mantequilla, huevos y azúcar como ingredientes básicos, por lo que incluye alimentos de origen animal que las hacen inadecuadas para quienes han decidido seguir un estilo de vida vegano. Pero ser vegano no significa renunciar al sabor en la mesa. Las magdalenas de manzana veganas preparadas por el chef Bartolo con Grand Chef Evolution se elaboran con ingredientes de origen vegetal: