Pimientos rellenos de arroz y pollo
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lLavar los pimientos bajo el agua, retirar los tallos y limpiar el interior de filamentos blancos y semillas. Córtalos por la mitad y colócalos en una fuente de horno, forrada con papel de hornear, que los contenga a todos, sálalos y úntalos con aceite y colócalos uno al lado del otro, salando ligeramente el interior del pimiento también.
Colocar el pollo sazonado dentro de cada pimiento, rociar con más aceite. Hornea a 200º durante unos 40′, el tiempo de cocción varía de un horno a otro, utiliza la función grill si es necesario para dorar la superficie de cada pimiento, sirve caliente o tibio y excelente siempre… ¡Disfruta!
Pimientos rellenos al horno fáciles
La receta de Pimientos rellenos de ternera: un plato principal sabroso y refinado. La elección de la carne de ternera con pimientos amarillos crea una combinación maravillosa para los ojos. También recomendamos elegir pimientos amarillos pequeños, que junto con el relleno harán una porción perfecta para una persona.
Paso 2 – Para el relleno Pele las patatas y córtelas en cubos pequeños, luego blanquéelas en agua hirviendo con sal durante unos minutos, deben estar cocidas pero permanecer intactas. Picar la cebolla y cortar las zanahorias en dados, poner en una cacerola dos cucharadas de aceite, la carne de ternera picada, el tomillo, la sal y dorar, luego desglasar con el vino y añadir las zanahorias y la cebolla, tapar y cocinar unos 10 minutos más.
Pimientos rellenos de pollo al curry
Freír media cebolla en un poco de aceite, añadir la pechuga de pollo cortada en trozos y un pimiento cortado en tiras. Condimentar al gusto con sal y especias. Después de la cocción, se deja enfriar y se bate todo de forma gruesa y se añade el huevo y una cucharada de pan rallado. A continuación, añada el queso Fontina picado. Coge dos pimientos y córtales la parte superior, vacíalos de semillas y filamentos§ lávalos y rellénalos con la mezcla de pollo. Espolvorear con más pan rallado y un poco de queso parmesano. Hornear a 200º durante unos 30 minutos.
Pimientos rellenos al horno
Para preparar los pimientos rellenos, ponemos la carne picada en un bol mediano, ajustamos según las raciones que hagamos, y empezamos poniendo la cantidad deseada de ajo (nosotros concretamente pusimos una cucharadita de ajo picado congelado), sal, pimienta, una cucharada generosa de mostaza y empezamos a mezclar.
Añadimos el pan rallado (si no tenemos en casa, unos bizcochos desmenuzados están bien), la manzana rallada y el queso al gusto, ya sea gorgonzola, grana, asiago, no importa. Mezclar todo y rociar con aceite de oliva.