Sopa de calabaza, naranja y crema de almendras con Bimby® TM6
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Si te apetece una guarnición sabrosa con poca grasa, entonces debes probar la sopa de calabaza al horno. Una preparación realmente sencilla y al alcance de todos. Un poco de aceite, especias para dar sabor, unas cucharadas de pan rallado y directamente al horno. Llevarás a la mesa una guarnición que tiene un sabor fantástico y es baja en grasas.
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Zucca alla mediterranea para bimby TM6 TM5 TM31 TM21
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Pincha aquí para leer la recetaComparte con tus amigos…No te pierdas estas deliciosas recetas:4 comentarios en “Recetas con calabaza – Cómo cocinar la calabaza de 20 formas diferentes “Deja un comentario Cancelar respuesta
Risotto Zucca e Taleggio | Bimby TM6 – TM31- TM5 | Thermomix
400 g de calabaza pequeña350 g de arroz para risotto1 cebolla30 g de aceite de oliva virgen extra750 ml de agua50 g de parmesano300 g de salsa bechamel200 g de mozzarella bien escurrida50 ml de vino blanco 1 cucharada de caldo de verduras + sal al gusto
Primero pela la calabaza, córtala en dados y resérvala. Poner la cebolla picada y 100 g de calabaza en la jarra 10 seg. vel. 5, añadir el aceite, rehogar: 3 min. 100° vel. 1, añadir el arroz y el vino, tostar: 3 min. 100° vel. 1. Verter el agua y la pastilla de caldo, añadir los 300 g de calabaza restantes, sazonar con sal y cocer: 15 min. 100° vel. 1.Mantecar con la mozzarella y el parmesano. 1 min. ant vel.1.Aceitar un corte y espolvorear con pan rallado, añadir el arroz y por último la bechamel. Hornear a 180 grados x 20 minutos. Dejar enfriar y luego cortar en trozos y servir en platos.
Albóndigas de calabaza para bimby TM6 TM5 TM31
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