Espaguetis con tomates cherry a la napolitana
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Los raviolis de espinacas con setas son una pasta fresca casera rellena de ricotta y espinacas y cubierta con setas porcini trufadas y nata. Son una variación de los clásicos raviolis de espinacas con mantequilla y salvia. Los raviolis de espinacas con setas son una …
Los Tagliatelle con alcachofas son un primer plato sabroso y gustoso, preparado con alcachofas, perejil y fideos de huevo. Si desea utilizar tallarines caseros para la preparación, calcule 1 huevo para cada uno. Los tagliatelle de alcachofa son excelentes con todo …
Lumaconi piselli e pancetta gratinati es una deliciosa y delicada pasta de primavera al horno elaborada con mozzarella de búfala, guisantes y bacon ahumado. Si no encuentra lumaconi, también puede utilizar conchiglioni. Los guisantes Lumaconi y el bacon gratinado pueden ser …
En primer lugar, como siempre, reunimos todo lo que necesitamos en la superficie de trabajo: el pescado, las tijeras de cocina, un cuchillo no demasiado afilado (o la herramienta de escamas adecuada).
Salsa de tomate cherry y
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Salsa con tomates cherry
Los espaguetis con tomates cherry son un primer plato rápido, fácil y económico, ideal para llevar a la mesa un plato sabroso en pocos minutos. Es una receta sencilla con pocos ingredientes, un primer plato genuino y sabroso que gustará a todos. Prueba también la deliciosa variante con rúcula y piñones.
Los deliciosos espaguetis con tomates cherry se preparan marchitando el ajo en una sartén y añadiendo a continuación los tomates cherry, que deben triturarse y cocinarse durante 5 minutos antes de unirse en la sartén a los espaguetis escurridos al dente. Estos son los pasos para los espaguetis con tomates cherry.
Pasta con tomates cherry en una sartén
Calentar 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén con un diente de ajo machacado, una vez caliente añadir los tomates cherry y las aceitunas. Cocer durante unos minutos, machacando unos cuantos tomates cherry para hacer un poco de salsa. Mientras tanto, cuece la pasta, escúrrela y reserva un vaso de agua de cocción. Añadir la pasta escurrida a la sartén con los tomates y las aceitunas y mezclar. Añadir un poco de agua de cocción a la salsa y aceite crudo si es necesario. Servir con pimienta recién molida.