Qué alimentos son malos para el colesterol

Qué alimentos son malos para el colesterol

Reducir el colesterol en 3 días

Todos los alimentos a base de cereales o harinas refinadas tienen un alto índice glucémico. El aumento del azúcar en la sangre conduce a un incremento de la producción de insulina por parte del páncreas, y la producción de insulina activa la enzima que conduce a la producción de colesterol endógeno. Por lo tanto, recomendamos elegir cereales integrales para la preparación de las comidas y recordar que la cuota diaria de hidratos de carbono debe alcanzarse también mediante una ingesta óptima de frutas y verduras.

En el caso del colesterol alto, se recomienda limitar alimentos como los embutidos, especialmente los grasos, y en su lugar elegir productos que permitan eliminar la grasa visible, como el jamón crudo.

Colesterol del plátano

Estos cambios ayudan a reducir las concentraciones de colesterol malo (colesterol LDL*), colesterol total y triglicéridos, y a aumentar los niveles de colesterol bueno (colesterol HDL*).

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Un plan de alimentación basado en el consumo equilibrado de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado, aves de corral y productos lácteos bajos en grasa, y la limitación del consumo de dulces, bebidas azucaradas y carne roja, es la base de una estrategia de prevención eficaz para reducir el colesterol malo y proteger el corazón.

Las legumbres, como las alubias, los guisantes, las habas, los garbanzos y las lentejas, son alimentos naturalmente ricos en proteínas y sin grasa; debido a estas características, pueden ser una buena y saludable alternativa a la carne.

Este enfoque nutricional se basa en un gran consumo de alimentos de origen vegetal, como la fruta, los frutos secos, las verduras, las legumbres, el pescado y, sobre todo, el aceite de oliva virgen extra (que ayuda a reducir los niveles de colesterol total y malo), y un bajo consumo de carne roja y grasas saturadas.

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Síntomas de colesterol alto

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Los tomates aumentan el colesterol

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