Proteínas antes o después del entrenamiento
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Los complementos alimenticios que se comercializan actualmente están certificados por la Directiva 2002/46/CE, aplicada por el Decreto Legislativo nº 169 de 21 de mayo de 2004, que los identifica como “sustancias que tienen un efecto nutricional o fisiológico, en particular, pero no exclusivamente, los aminoácidos, los ácidos grasos esenciales, las fibras y los extractos de origen vegetal, ya sean mono o multicompuestos, en formas predosificadas” (2)
Para una óptima reintegración, se recomienda: bebidas hipotónicas (con presión osmótica inferior a la presión plasmática) que estén frescas y no frías para una rápida absorción sin acelerar el vaciado gástrico. Como Ipotonic adhoc plus – una bebida hidrosalina hipotónica que contiene: Cloruro, Magnesio, Potasio y Vitamina C.
Merienda proteica post-entrenamiento: 30-40g de aislado de proteína de suero o proteína hidrolizada para proporcionar la cuota de aminoácidos que necesitan los músculos durante la “ventana anabólica”, que dura unas 2 horas, durante la cual las fibras musculares inician la fase de recuperación. En este caso, el azúcar y la creatina también son recomendables.
Cuándo tomar vitaminas antes o después de las comidas
Hasta la fecha, vemos pocas deficiencias probadas, y encontrar no los valores mínimos sino los óptimos es una cuestión de debate. Por ahora, se sabe con certeza que un exceso no conlleva más beneficios (incluso en el caso de las vitaminas hidrosolubles).
Al fin y al cabo, todos deseamos ser deficientes porque esta actitud psicológica nos hace esperar que al suplementar estaremos mejor, y el marketing de la suplementación en los últimos años ha impulsado mucho este punto.
1. Huang HY, Caballero B, Chang S, Alberg A, Semba R, Schneyer C, Wilson RF, Cheng TY, Prokopowicz G, Barnes GJ 2nd, Vassy J, Bass EB. Suplementos multivitamínicos/minerales y prevención de enfermedades crónicas. Evid Rep Technol Assess (Full Rep). 2006 Mayo;(139):1-117. PMID: 17764205; PMCID: PMC4781083.
Cuándo tomar la vitamina d antes o después de las comidas
Un gran filete puede tardar un par de horas en sintetizar los aminoácidos de la proteína, mientras que los aminoácidos de un batido de proteína de suero pueden estar disponibles una hora después de tomarlo. Por lo tanto, consumir un batido de proteínas antes de entrenar podría ser beneficioso para su progreso.
Si prefieres no entrenar con el estómago lleno, pero tampoco con el estómago vacío, puede ser una buena idea consumir un batido de proteínas antes de la sesión. Los batidos pre-entrenamiento son una forma cómoda de absorber las proteínas una hora antes del entrenamiento sin el riesgo de sentirse lleno o hinchado durante el ejercicio.
Otra buena razón para tomar un batido de proteínas pre-entrenamiento podría ser que entrenes temprano por la mañana o durante la pausa del almuerzo, y por lo tanto no tengas tiempo para comer una comida adecuada.
Después de consumir un batido de proteínas antes del entrenamiento, los aminoácidos de la proteína entrarán en el torrente sanguíneo tanto durante como inmediatamente después del ejercicio, ayudando al cuerpo a construir y reparar el tejido muscular magro.
Proteínas antes o después de entrenar para perder peso
Todos los entusiastas del fitness conocen los beneficios de tomar proteínas en polvo, aptas tanto para hombres como para mujeres. Gracias a los numerosos aminoácidos que contienen, ayudan a reconstruir la masa muscular, que se desgarra de forma natural tras el esfuerzo físico. Se absorben rápidamente, por lo que pueden tomarse inmediatamente después del entrenamiento.
Los multivitamínicos, en cambio, son perfectos para mejorar todos los procesos del organismo, incluidos los de reconstrucción muscular después del entrenamiento. Compuestas principalmente por vitaminas A, C y E, las multivitaminas son también un importante aliado del sistema inmunitario.