Vitaminas para fortalecer los músculos
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En los deportes de competición, los médicos deportivos o los nutricionistas pueden prescribir suplementos nutricionales como complemento de una dieta variada, equilibrada y completa para ayudar a conseguir un estado nutricional óptimo. De hecho, quienes practican deporte, especialmente a nivel competitivo, suelen tomar suplementos nutricionales de diversos tipos con el objetivo de mejorar su rendimiento deportivo y recuperarse eficazmente.
Existen muchos tipos de suplementos nutricionales útiles para el deporte, aunque sólo algunos de ellos cuentan con pruebas científicas concretas. En general, podemos dividir el uso de suplementos en el deporte en dos tipos.
Antes del rendimiento deportivo, el atleta necesita un impulso energético para mantener el esfuerzo físico y el rendimiento completo. Por lo tanto, los suplementos nutricionales en cuestión deben proporcionar energía, fuerza física y preparar el cuerpo y los músculos para una rápida recuperación:
Vitamina c
Existen diferentes tipos de lesiones deportivas en función de su naturaleza, y pueden distinguirse en: eventos de lesiones agudas o traumáticas (fracturas, esguinces, contusiones, conmociones cerebrales) y eventos crónicos (patologías debidas a la sobrecarga de articulaciones, músculos o tendones).
Las causas de las lesiones pueden ser variadas, pero en ellas intervienen principalmente factores como los traumatismos indirectos y directos o la sobrecarga funcional y otros elementos que a menudo no están asociados al rendimiento deportivo. Este es nuestro perfil vitamínico, del que hablaremos en detalle en este artículo y que contribuye a un alto riesgo de lesiones.
En general, las vitaminas son elementos esenciales para nuestro organismo y su buen funcionamiento y deben introducirse necesariamente a través de una dieta sana y equilibrada, adaptada a las necesidades de cada persona.
Las vitaminas, en general, tienen acciones beneficiosas fundamentales para la salud de todo nuestro organismo, pero hay algunas que en particular, además de su papel genérico, tienen una función específica y fundamental en relación con el rendimiento deportivo. Estas vitaminas son:
Deporte de la polaina
Para planificar una estrategia de alimentación, los futbolistas tienen que calcular hacia atrás desde el inicio del partido. Por ejemplo, un partido clásico de las 15:00 horas incluye el desayuno (8:00 horas), una comida previa al partido (11:30 – 12:00 horas) y una comida o bebida rica en carbohidratos una hora antes del comienzo (por ejemplo, una bebida isotónica/un gel energético).
Una excelente opción son también los suplementos de proteína de suero con la adición de carbohidratos de alto índice glucémico (IG alto), una forma conveniente de proteínas y carbohidratos. Los futbolistas deben tomar 1,5 litros de líquido por cada kilo perdido durante un partido (Shirreffs et al., 1996). Es una buena costumbre, si es posible, pesar a los futbolistas antes y después del partido para estar seguros de una adecuada hidratación.
Morton J.P., L. Croft, J.D. Bartlett, D.P. MacLaren, T. Reilly, L. Evans, A. McArdle y B. Drust (2009). Una menor disponibilidad de carbohidratos no modula las adaptaciones de las proteínas de choque térmico inducidas por el entrenamiento, pero sí regula la actividad de las enzimas oxidativas en el músculo esquelético humano. Revista de Fisiología Aplicada. 106:1513-1521.
Vitaminas para los músculos y los nervios
Las vitaminas tienen una importancia fundamental tanto para los deportistas como para las personas sedentarias, ya que desempeñan un papel indispensable en el desarrollo de las funciones fisiológicas. Las vitaminas son especialmente cruciales para:
La vitamina B5 (ácido pantoténico) desempeña un papel importante en la metabolización de nutrientes y en la síntesis de acetilcolina, un neurotransmisor que permite la contracción muscular. Vitamina B6:
La vitamina B9 (ácido fólico) desempeña un papel importante en la formación normal del ADN y de los glóbulos rojos. Los niveles normales de vitamina B9 también permiten una correcta oxigenación de los músculos y, por tanto, el mantenimiento de un buen rendimiento físico. Vitamina B12:
La vitamina B12 ayuda a reducir el estrés oxidativo y, por tanto, a mejorar la recuperación de los deportistas. Esta vitamina también promueve una buena salud cardiovascular al regular los niveles de homocisteína en el organismo. Por último, la vitamina B12 desempeña un papel protector del sistema nervioso por sus efectos beneficiosos en la regeneración de los nervios. Vitamina C: