Medallones de bacalao con el bimby
Comienza la preparación del bacalao gratinado emulsionando en un bol 2 cucharadas de aceite con el vino y la pimienta fresca. En el vaso de una batidora, colocar las hierbas y picarlas finamente. Pasar las hierbas picadas a un bol con 2 cucharadas de aceite, el pan rallado y la ralladura de limón.
Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente. Mientras tanto, vierte un litro y medio de agua en la olla, aromatiza con un diente de ajo pelado, dos rodajas de limón y unos granos de pimienta negra. Disponer los filetes en forma radial…
Fletán al vapor bimby
Para preparar los filetes de bacalao al horno con tomates cherry y patatas, primero hay que limpiar el pescado y obtener los filetes de bacalao, que se colocan en una fuente y se rocían con zumo de limón, sal y pimienta. Añadir un poco de aceite y dejar marinar durante unos 30-35 minutos.
En este punto puedes coger los filetes de bacalao, quitarles parte de la marinada y ponerlos de nuevo en una fuente de horno. Añade un poco más de aceite de oliva virgen extra, los trozos de patata a los que has añadido los tomates cherry y los calabacines y añade a los lados de tus filetes.
También puede optar por la cocción con papel de aluminio para cocinar sus filetes de bacalao. En este caso, tendrá que envolver el pescado en papel de aluminio y cocinarlo durante unos 20 minutos. Las verduras, por su parte, se mezclan y se colocan en una fuente y se rocían con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y se dejan cocer en el horno junto con los filetes.
Bacalao Bimby
Los cubos de salmón y guisantes fritos en la sartén son una guarnición a base de pescado rápida y fácil de preparar en la que el salmón se cocina en la misma sartén que los guisantes, añadiendo sabor. Los guisantes frescos sólo pueden encontrarse en primavera y …
@Vanessa: sácalos del paquete y sepáralos unos de otros. Póngalos en un plato y, si no es suficiente, enjuáguelos bajo el grifo de agua fresca, esto ayuda a descongelar el pescado. Como alternativa, si tiene un microondas, puede calentarlos durante unos minutos en el nivel más bajo de potencia disponible. ¡Que tengas una buena cena! 🙂
Hola, debido a problemas personales, que he somatizado a través de mi dieta, desde hace tiempo (cinco años) sólo como verduras sin cocinar, tanto cocidas como crudas, y fruta, renunciando a elementos como el pan, el pan rallado, …
Hola. Soy un atleta de 24 años, llevo 8 años remando, participando en competiciones, incluso a nivel nacional. Por desgracia, tengo actuaciones que no juzgo a la altura del entrenamiento que he realizado. He cambiado…