Sopa de avena: propiedades
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Vierta la leche en un cazo, añada los copos de avena y deje que todo se cocine a fuego lento. Remover la mezcla hasta que alcance la consistencia deseada. Una vez terminada la cocción, verter la mezcla en un plato y consumirla lo antes posible.
En un recipiente de cristal, añada los copos de arroz junto con la vainilla y cúbralo con la leche de almendras, luego déjelo todo reposar durante al menos 8 horas en la nevera. Cuando esté listo para comer, pica los pistachos y tuéstalos en una sartén, luego corta la pera en trozos pequeños. Mezclar los dos ingredientes con la mezcla inicial, luego decorar y servir.
Sopa de avena y verduras
Para desayunar, están deliciosos con yogur y leche. Según el gusto, se puede utilizar leche de vaca o leche vegetal, como la de soja, arroz, coco o avena. Para que la primera comida del día sea completa, añade algo de fruta fresca.
Preparación. Mezclar todos los ingredientes (excepto el chocolate) hasta que esté suave y homogéneo. Añade los trozos de chocolate y remueve. A continuación, transfiera la mezcla a los moldes para magdalenas y hornee durante unos 15 minutos en el horno a 200°.
Sopa de avena para adelgazar
Para la receta básica, puede utilizar los clásicos copos de avena, copos de avena molidos o salvado de avena. Prefiero los copos molidos o el salvado porque son ricos en betaglucanos, de bajo índice glucémico y de absorción lenta; lo que traducido: ¡prolongan la sensación de hambre! Para la parte líquida, puedes utilizar leche de vaca, leche de soja o cualquier tipo de bebida vegetal que, junto con el agua, hace que la avena quede suave y cremosa. Convertirlo en gachas.
¡Ideal para un desayuno sano y saludable, como alternativa a las clásicas tortitas y tortitas de chocolate; ¡pero también como merienda saludable! no sólo para el fin de semana! Tan rápido que puedes darte el gusto de hacerlo todos los días.
Por último, pásalo a cuencos y sazónalo a tu gusto. En este caso con 1 cucharada de jarabe de arce, fresas, arándanos y semillas de chía. Pero las combinaciones son innumerables: plátano y manzanas, frambuesas y kiwi, avellanas y moras… en fin, ¡lo que te guste!
Receta de sopa de avena
Prueba también a hacer barritas de cebada y cereales integrales, que son realmente fáciles de preparar y deliciosas de comer. Para esta receta necesitarás: 200 g de copos de avena; 50 g de cebada en grano; 150 g de cereales integrales de tu elección; 125 g de trocitos de chocolate blanco o negro; 3 plátanos.
Necesitarás: 170 g de copos de avena; 35 g de semillas de lino; 2 cucharaditas de levadura en polvo; 2 plátanos; 220 g de yogur griego; 2 huevos; 1 cucharada de miel; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharada de aceite de coco; 125 g de pepitas de chocolate.