Dulces para diabéticos
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Saltar al vídeo Galletas de manzana y avena sin azúcar para el desayuno. Con canela, pasas sultanas y trocitos de manzana asada: el olor y el sabor de la tarta de manzana… ¡en una galleta! Vegano y sin gluten |
Combinar los ingredientes húmedos: combinar por separado el puré de manzana y el aceite. La compota de manzana se prepara fácilmente en casa cocinando unos dados de manzana con unas cucharadas de agua. Sólo recuerda utilizar compota de manzana a temperatura ambiente y aceite suave. También puede llevarlos directamente a los ingredientes secos sin mezclarlos previamente ( ver foto ).
Galletas de manzana y avena sin azúcar para el desayuno. Con canela, pasas sultanas y trocitos de manzana asada que dan el olor y el sabor de la tarta de manzana… ¡en una galleta! Fácil, rápido, vegano y sin gluten
Categoría Desayuno | Desayuno, Dulce, Merienda Cocina sin mantequilla, Sin gluten, Sin azúcar, Vegano Palabra clave compota de manzana, avena, canela, desayuno, light, manzana, sin gluten, sin azúcar, pasas sultanas
Galletas veganas de avena y coco
Finalmente, después de experimentar con tantas versiones, con las que nunca quedaba satisfecha, he conseguido dar con una receta fácil, sabrosa y súper versátil de galletas light y dietéticas que, además de sanas, ¡están deliciosas! Se asemejan al sabor y la textura de las galletas de avena, pero tienen muchas menos calorías. Así pues, si buscas una galleta sin azúcar y baja en carbohidratos que puedas permitirte comer sin sentirte culpable, ¡las galletas Light son la solución!
En primer lugar, utilice una batidora. A continuación, añadir los copos de avena, la sal, el aceite, los albaricoques y el agua. Mezclar todo durante unos segundos, hasta obtener una mezcla pegajosa que, aunque no se compacta, lo hará si se aplasta con las manos:
Pastel con harina de coco y stevia
Picar el chocolate y las almendras con un cuchillo y añadirlos a las harinas, y a continuación incorporar el arce y el aceite. Comience a mezclar, añadiendo la leche, una cucharada a la vez (necesitará unas 5-6 cucharadas) hasta obtener una mezcla ligeramente pegajosa que se pueda compactar fácilmente.
Formar bolas con las manos y aplanarlas ligeramente (se expandirán un poco durante el horneado), colocar las galletas en la bandeja de horno bien separadas y hornear a 180°C durante 10-12 minutos hasta que se doren. Déjelos enfriar antes de sacarlos de la bandeja de horno.
Galletas ligeras de avena
Cortar el chocolate negro y el chocolate blanco en trozos. En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar y bata hasta que esté ligera y cremosa. Utilice látigos eléctricos para obtener un resultado realmente perfecto.
Añadir los huevos a temperatura ambiente, luego los copos de avena y la leche. Mezclar bien para amalgamar los ingredientes. A continuación, añadir la harina tamizada con la levadura en polvo y el cacao. Por último, añadir el chocolate negro y los trozos de chocolate blanco. Mezclar todo bien.
Con las manos, se corta la masa en bolas de unos 30 g cada una (35-40 galletas), que se aplastan en una bandeja de horno. Hornear las galletas durante 15-17 minutos si el horno es estático (10-12 minutos si el horno es asistido por ventilador).