Pollo con guisantes y zanahorias
Contenidos
Calentar el aceite en una sartén y dorar los muslos de pollo a fuego medio hasta que se doren por ambos lados. Salpimentar y cocinar durante unos veinte minutos, dando la vuelta a las patas un par de veces.
Pasar el pollo a un plato, añadir un poco de aceite a la sartén y añadir todas las verduras. Rehogar unos minutos a fuego fuerte y luego cocinar a fuego medio-bajo. Sazonar con sal y añadir un chorrito de agua si es necesario. Las verduras deben estar cocidas pero aún crujientes para que conserven su frescura. Se cocinan en unos 12-15 minutos.
Pollo con guisantes y tomate
Las tiras de pollo con guisantes y bacon son una idea sabrosa y diferente para llevar a la mesa ingredientes que se suelen comer de la misma manera. Un plato rápido y sencillo que gusta a todo el mundo.
Recetas de aperitivos, Recetas de aperitivos sabrosos, Recetas de aperitivos rápidos, Recetas de guarniciones, Recetas de guarniciones vegetales, Recetas de guarniciones sabrosas, Guarniciones de verano, Guarniciones vegetarianas, Guarniciones rápidasGuarniciones vegetarianas, Guarniciones rápidasRollos vegetales con calabacines, zanahorias y patatas, todo crudo
Recetas Aperitivos, Recetas de aperitivos sabrosos, Recetas de aperitivos rápidos, Recetas de guarniciones, Recetas de guarniciones de verduras, Recetas de guarniciones sabrosas, Recetas de guarniciones rápidas PATATAS CARAMELADAS receta fácil para una guarnición deliciosa
Pechuga de pollo con crema de guisantes
Rellenar cada rodaja de pollo con una pizca de sal, pimienta, una loncha de jamón cocido y una rodaja de pasta filata. Envuelva la carne sobre sí misma para formar un matambre, sujételo con un palillo y una hoja de salvia y continúe de esta manera hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
También puede utilizar guisantes frescos o guisantes Delicias del Sol en conserva. En este caso, deben cocinarse sólo unos minutos, colocándolos en la cesta de cocción sólo 5 minutos antes de que la carne esté bien cocida.
Recetas con guisantes
Cuando tienes poco tiempo para cocinar pero no quieres renunciar a comer algo sabroso, las chuletas de pollo Martini pueden acudir a tu rescate. Elaborados con filetes de pollo seleccionados y envueltos en una crujiente capa de pan rallado, están buenos y listos en 10-15 minutos, ya sea en el horno o en una sartén.
Mientras tanto, ocúpate de la guarnición. En otra sartén, calentar un poco de aceite y freír el puerro pelado y cortado en rodajas. Después de unos minutos, añadir el apio, la zanahoria y la cebolla, todo limpio y picado finamente. Por último, añadir la pulpa de tomate en dados y los guisantes. Rehogar a fuego fuerte durante unos minutos más, luego verter el caldo de verduras y sazonar con sal y pimienta. Bajar la llama y cubrir con una tapa. Cocer los guisantes durante unos 15 minutos, hasta que se hayan ablandado bien.