Pizza blanca con brócoli
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Compra la masa de pizza en tu pizzería local o hazla según la receta básica. Enjuagar el brócoli bajo el grifo y dividirlo en ramilletes que se cuecen en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Mientras tanto, corte la mozzarella en cubos y póngalos en un colador para eliminar el exceso de líquido.
Escurra los ramilletes de brócoli y extienda la base de la pizza en una bandeja de horno ligeramente engrasada, luego espolvoree con los cubos de mozzarella y el brócoli. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hornear, en un horno precalentado a 200°, durante 12-15 minutos.
Pizza con brócoli y patatas
Los rollos de pizza con brócoli y queso stracchino son un aperitivo muy sabroso. Se pueden preparar con antelación para recalentarlas si se ha organizado una pequeña fiesta o simplemente para tenerlas listas a la hora de comer o para una cena familiar. La pizza girelle con brócoli y queso stracchino es fácil de preparar y el resultado es excelente.
Para obtener unos excelentes rollos de pizza de brócoli y stracchino, empiece por preparar la masa de pizza. Mezclar los distintos ingredientes y amasar durante al menos diez minutos. A continuación, deje que suba durante al menos 2 horas.
Limpiar el brócoli y cortar la parte superior. Retire los filamentos duros de cada flor. Lávelos bajo el grifo y hiérvalos en agua hirviendo durante unos minutos, dejándolos al dente. Una vez hervidos, pásalos inmediatamente por agua fría para detener la cocción y sécalos con un paño de cocina.
Disponga una bandeja de horno con papel de hornear y coloque las empanadas preparadas en ella. Dejar subir de nuevo hasta que el horno se caliente. Hornee los rollos de pizza con brócoli y queso stracchino a 200°C durante unos 20 minutos. Disfrute de la girelle mientras esté caliente.
Receta con brócoli blanco
En pocas palabras, se trata de una pizza sin gluten elaborada con una masa de brócoli guisado, ¡realmente ingeniosa! Descubramos juntos el procedimiento de esta sabrosa y ligera pizza de brócoli, una de las mejores ideas para un aperitivo con amigos, para una merienda, pero también para la merienda de tus hijos*, como forma de introducirlos en el consumo de verduras.*mayores de tres años
Incorporar el huevo y el queso rallado, y mezclar sobre la tabla de pastelería con las palmas de las manos, luego añadir el pan rallado. Seguir amasando hasta que la masa esté blanda pero no demasiado, de lo contrario añadir más pan rallado. Formar una bola compacta, cubrirla con film transparente y dejarla en la nevera durante media hora.
Pizza gourmet brócoli
Prepara la masa de la pizza: combina todos los ingredientes (las dos harinas, el agua, la levadura y el aceite) y deja que suba durante unas 3 horas. Una vez finalizado el tiempo de subida, transfiera la masa a una bandeja de horno y déjela subir durante otra hora.
En cuanto se hayan sazonado, apagar y dejar en la sartén. Hornea la pizza en el molde durante unos 20 minutos a 220 grados. Durante los últimos 5 minutos, se añade la salsa de tomate y, a continuación, las anchoas restantes, el puré de brócoli y los tomates secos.
Cuando utilizamos la palabra “cuerpo”, olvidamos cuántas innumerables “partes” lo componen y cómo cada una de ellas desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de esta “máquina” precisa, potente y perfecta.
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