Recetas dulces de harina de maíz
Contenidos
Seguir batiendo hasta que la mezcla sea espumosa y homogénea 10. A continuación, se unta con mantequilla y se forra un molde de 24 cm con papel de horno 11, y se vierte suavemente la mezcla resultante con una espátula 12.
Nuestras condiciones de uso han sido modificadas. Las nuevas condiciones de uso entraron en vigor el 6 de junio de 2022. Por favor, léalos en este enlace y acéptelos para poder seguir utilizando el sitio y aprovechar los servicios ofrecidos.
Recetas sólo con harina de maíz
10-12 raciones, 60 min. de preparación y 60 min. de cocciónPara las arepasPonga en un bol el agua, la sal y la harina de maíz blanca precocida P.A.N., incorporándolos poco a poco. Mezclar durante dos minutos hasta obtener una masa blanda. Dejar reposar durante 5 minutos.
Hornear durante una hora, cubriendo con papel de aluminio. Destapar y hornear la pierna durante otros 30 minutos hasta que se dore. Dejar reposar unos 10 minutos y luego cortar en rodajas finas.
Queso parmesano al gustoEn una cacerola, llevar a ebullición el caldo de verduras e incorporar poco a poco la harina de maíz blanca precocida P.A.N., removiendo con la ayuda de un batidor hasta que la mezcla esté suave y espesa. Retirar del fuego y verter en una fuente de horno. Dejar reposar unos minutos.
Hervir en agua con sal hasta que suban a la superficie. Mientras tanto, en una sartén grande, derrita la mantequilla y añada la salvia. Escurrir los ñoquis poco a poco con la ayuda de una espumadera para eliminar el exceso de agua y ponerlos directamente en la sartén.
Recetas de pan de harina de maíz
Batir los huevos con el azúcar con un batidor de mano o eléctrico hasta que estén ligeros y esponjosos 1. Añadir la mantequilla ablandada y mezclar. Añadir poco a poco la harina 00 y la harina de maíz 2, la vainillina, la levadura en polvo y una pizca de sal, trabajando la mezcla con las manos. Verterla en una tabla de madera y amasarla hasta conseguir una bola lisa y homogénea. Cúbrelo con film transparente 3 y déjalo reposar en la nevera durante 1 hora.
Batir los huevos con el azúcar con un batidor de mano o eléctrico hasta que estén ligeros y esponjosos 1. Añadir la mantequilla ablandada y mezclar. Añadir poco a poco la harina 00 y la harina de maíz 2, la vainillina, la levadura en polvo y una pizca de sal, trabajando la mezcla con las manos. Verterla en una tabla de madera y amasarla hasta conseguir una bola lisa y homogénea. Cúbrelo con film transparente 3 y déjalo reposar en la nevera durante 1 hora.
Recetas de harina de maíz precocida
Este plato se elabora ensamblando tres preparaciones diferentes: un fragante pan de maíz horneado en un molde de plumcake, espárragos escaldados y asados en una plancha caliente y, por último, huevos cocidos en la sartén.
Si está interesado en preparar un plato con uno de los tres ingredientes principales, consulte las recetas con huevos, harina de maíz o espárragos: ¡tendrá mucho donde elegir!
Batir dos huevos en un bol con la leche y 0,6 decilitros de aceite de cacahuete, mezclar los dos tipos de harina con la levadura en polvo tamizada y una pizca de sal y verter en la mezcla anterior, removiendo con un batidor. Verter la mezcla en un molde de budín forrado con papel de hornear y cocer el pan en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.